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智利擬制定鮮冷藏或冷凍禽肉及其食用內臟進口要求

2022-05-09      來源:食品世界    
 
內容摘要:2022年5月2日,智利農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)服務局(SAG)發(fā)布草案,擬制定新鮮、冷藏或冷凍禽肉和食用內臟進口要求,意見反饋期截至2022年7月2日。草案主要內容包括:(1)原產(chǎn)國或地區(qū)要求,原產(chǎn)國或地區(qū)必須根據(jù)OIE規(guī)則為無禽流感和新城疫,且原產(chǎn)國必須有上述疫病的監(jiān)測方案,且獲得SAG認可;
  2022年5月2日,智利農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)服務局(SAG)發(fā)布草案,擬制定新鮮、冷藏或冷凍禽肉和食用內臟進口要求,意見反饋期截至2022年7月2日。草案主要內容包括:(1)原產(chǎn)國或地區(qū)要求,原產(chǎn)國或地區(qū)必須根據(jù)OIE規(guī)則為無禽流感和新城疫,且原產(chǎn)國必須有上述疫病的監(jiān)測方案,且獲得SAG認可;(2)禽肉及食用內臟來自的屠宰場必須具有禽流感及新城疫監(jiān)測計劃及經(jīng)官方獸醫(yī)部門批準認可的沙門氏菌控制程序;(3)禽肉及其食用內臟所來自禽類應滿足的動物衛(wèi)生要求;(4)禽肉及食用內臟必須在不高于4℃的冷藏溫度和不高于‐18℃的冷凍溫度下進行生產(chǎn);(5)包裝必須密封并貼上標簽,標明原產(chǎn)國、原產(chǎn)地、產(chǎn)品標識、凈重、屠宰日期、禽肉和食用內臟的生產(chǎn)日期和批次,確保產(chǎn)品可追溯性;(6)運輸條件,從原產(chǎn)地到裝運地再到目的地智利,都必須在密封的車輛或廂體中進行;(7)證書要求,肉類和食用內臟必須有官方健康證書,由原產(chǎn)國衛(wèi)生主管部門授予,語言為原產(chǎn)國語言和西班牙語,證明符合健康要求。
 
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