2023年10月14-15日，由國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的“2023京津冀畜禽屠宰高質(zhì)量發(fā)展論壇暨國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨畜禽屠宰管理與食品安全研討會(huì)”在河北省定州市舉辦，本次會(huì)議以“賦能產(chǎn)業(yè)管理，助力肉品安全”為主題，匯聚了來自全國各地的肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、肉類屠宰企業(yè)、肉類加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。鈞鼎鑫受邀參加了此次會(huì)議。
此次會(huì)議旨在深入落實(shí)習(xí)近平總書記在深入推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展座談會(huì)上的重要講話精神，增強(qiáng)“抓機(jī)遇、應(yīng)挑戰(zhàn)、化危機(jī)、育先機(jī)”的的能力，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展不斷邁上新臺(tái)階。充分發(fā)揮河北環(huán)京津的地緣優(yōu)勢(shì)和肉類供給高效保障作用，提升畜禽屠宰加工水平，以科技賦能肉食品安全，助力肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
10月15日，廈門鈞鼎鑫機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理駱清山先生應(yīng)邀參加了畜禽屠宰管理與食品安全研討會(huì)，并在會(huì)議上發(fā)表了《高級(jí)別生物安全下，病死畜禽的無害化處理》的專題演講，為養(yǎng)殖、屠宰過程中產(chǎn)生的動(dòng)物有機(jī)廢棄物提出技術(shù)解決方案。
當(dāng)前流行性疾病的頻發(fā)對(duì)病死畜禽無害化處理提出了更高的要求，無害化處理已從先前保障食品安全階段轉(zhuǎn)變?yōu)楦呒?jí)別生物安全（疫病防控）階段。傳統(tǒng)的無害化處理模式（掩埋處理、焚化處理、化尸井處理、堆肥發(fā)酵處理、大型化制廠）雖然可以滿足對(duì)食品安全的要求，但是疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)高，同時(shí)對(duì)環(huán)境造成了較大污染。根據(jù)高級(jí)別生物安全對(duì)無害化處理模式的疫病防控和環(huán)保要求，鈞鼎鑫提出了針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和食品屠宰板塊的無害化處理模式：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)單場(chǎng)采購無害化處理設(shè)備，自行處理；政府部門引導(dǎo)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或養(yǎng)殖小區(qū)為單位，設(shè)置養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無害化集中處理點(diǎn)；屠宰場(chǎng)、食品加工場(chǎng)、肉品交易市場(chǎng)等，在高級(jí)別生物安全的要求下，以單場(chǎng)自行建設(shè)無害化處理點(diǎn)，選擇高效環(huán)保的無害化處理設(shè)備自行處理。
鈞鼎鑫動(dòng)物有機(jī)廢棄物處理機(jī)采用物理學(xué)和生物學(xué)方法“機(jī)械搗碎+生物發(fā)酵+高溫滅菌”的原理，120℃～160℃高溫滅菌，杜絕病原擴(kuò)散，實(shí)現(xiàn)病死畜禽的無害化處理，處理過程綠色、環(huán)保，產(chǎn)物簡(jiǎn)單，便于監(jiān)管，產(chǎn)出物可作為高檔有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)廢物再利用，滿足高級(jí)別生物安全的要求。
報(bào)告結(jié)束后，國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟王佩東副秘書長為駱清山總經(jīng)理頒發(fā)了報(bào)告證書，這代表著國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對(duì)鈞鼎鑫無害化處理模式的認(rèn)可。
作為推行畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理方案的先行者，廈門鈞鼎鑫機(jī)械設(shè)備有限公司為“國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事單位”，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，已獲得“2014年中國生豬業(yè)產(chǎn)品榜最具影響力之豬場(chǎng)環(huán)保設(shè)備”、“2016年度福建省農(nóng)民最滿意的農(nóng)機(jī)品牌”“二十大豬場(chǎng)環(huán)保模式高效踐行品牌”“中國肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。目前鈞鼎鑫設(shè)備已銷售到我國大部分省份，并積極開拓國際市場(chǎng)，成為了諸多大型養(yǎng)殖集團(tuán)的戰(zhàn)略合作伙伴，受到越來越多客戶的認(rèn)可。
秉持著惠盈動(dòng)保“聚焦現(xiàn)代農(nóng)牧，服務(wù)健康生活”的企業(yè)宗旨，希望能為全球動(dòng)物環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量！
