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《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第12期
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研究揭示不同鹽離子積累影響畜禽養(yǎng)殖廢水脫氮的
微生物
機(jī)制
2023年第10期
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香港食安中心公布非熱食雞肉食品的
微生物
質(zhì)素風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究結(jié)果
2023年第8期
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不同包裝方式對(duì)冷鮮雞肉
微生物
菌群多樣性的影響
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“國(guó)家畜禽養(yǎng)殖和屠宰過(guò)程中人畜共患食源性病原
微生物
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警系統(tǒng)”開(kāi)發(fā)完成
2020年第8期
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不同消毒方式對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和舍內(nèi)
微生物
的影響
2020年第6期
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畜禽屠宰
微生物
污染控制技術(shù)現(xiàn)狀
2020年第4期
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冷鮮肉保鮮過(guò)程中的
微生物
污染及其預(yù)防措施
2019年第4期
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肉牛屠宰過(guò)程中
微生物
污染與防控技術(shù)研究
2019年第1期
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生鮮牛肉中的腐敗
微生物
概述
2018年第8期
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二氧化氯你了解多少?
2018年第6期
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管控食品安全風(fēng)險(xiǎn),從降低
微生物
風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)始
2017年第12期
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國(guó)內(nèi)外即食食品
微生物
限量標(biāo)準(zhǔn)解析
2017年第8期
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發(fā)酵肉制品中脂肪、蛋白質(zhì)水解氧化與
微生物
的關(guān)系
2017年第3期
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食品
微生物
學(xué)檢驗(yàn)6月起施行新標(biāo)準(zhǔn)
2017年第3期
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灌腸類(lèi)熟肉產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)
微生物
污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
2016年第12期
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淺談我國(guó)食品安全問(wèn)題的原因及對(duì)策
2016年第8期
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預(yù)制調(diào)理食品中的常見(jiàn)
微生物
及其防控
2016年第3期
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高壓處理對(duì)肉品中有害
微生物
的影響
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