荷蘭合作銀行（Rabobank）最近的一份季度報告稱，2016年全球家禽行業(yè)前景樂觀，但是行業(yè)需要從最近的禽流感疫情挑戰(zhàn)中得以恢復(fù)。
荷蘭合作銀行的報告稱，在經(jīng)歷了幾個季度的供需平衡之后，最近的幾個月里，供應(yīng)的過度擴張已經(jīng)超過了持續(xù)強勁的基本面--強勁的需求、持續(xù)走低的飼料價格和相對較高的競爭性蛋白質(zhì)價格。
這使得世界上多數(shù)地區(qū)的生產(chǎn)商盈利能力面臨壓力。中國和泰國的市場在2016年下半年或受到和禽流感相關(guān)的美國種禽進口限制的影響，這也可能對全球家禽市場造成影響。
家禽業(yè)基本面形勢樂觀
2016年家禽業(yè)的關(guān)鍵基本面形勢樂觀，但是行業(yè)是否能夠盈利主要還是取決于新的市場環(huán)境中供應(yīng)情況的重新平衡以及禽流感疫情的發(fā)展情況。禽流感疫情仍是一個未知因素，有可能對供應(yīng)、貿(mào)易和消費者需求造成影響。均衡的市場可以較好地保護家禽行業(yè)免于禽流感疫情潛在的負面影響（比如貿(mào)易管制），同時給予行業(yè)更多的定價能力，獲得更多利潤。
2016年全球家禽業(yè)的關(guān)鍵基本面前景樂觀。預(yù)計飼料價格會保持在較低水平，而競爭性的牛肉和豬肉蛋白質(zhì)價格會相對較高。這讓雞肉具有了顯著的潛在優(yōu)勢，尤其是在宏觀經(jīng)濟前景疲軟的形勢下。在這樣的條件下，雞肉的需求通常是強勁的，因為消費者傾向于這個時候降低要求，購買更為便宜的蛋白質(zhì)。
平衡家禽供需
全球家禽行業(yè)受惠于這些積極基本面的水平很大程度上取決于供需的平衡情況。2015年年底，許多全球性市場在經(jīng)歷了相對強勁的市場形勢之后進入了供大于求的階段，家禽行業(yè)若要再次盈利，這種情況在未來的幾個月里必須得以改變。
應(yīng)對禽流感持續(xù)性的威脅仍是2016年的一個主要挑戰(zhàn)，這要求對生物安全進行進一步的投資，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式。在這一方面，行業(yè)和政府的聯(lián)合應(yīng)對尤為重要。
