外媒稱，法國低迷的豬肉價格慢慢有所回升，這是養(yǎng)豬戶非常期待的雨后初霽，盡管擔憂還沒完全消除。
據(jù)法國《世界報》報道稱，豬肉價格回升主要得益于中國的進口。中國此前也遭遇了養(yǎng)豬業(yè)危機，一年前由于產(chǎn)量過剩，支付給養(yǎng)豬戶的金額暴跌。有些養(yǎng)豬戶因此退出，再加上衛(wèi)生丑聞，壓力進一步加大。最后，從事養(yǎng)豬業(yè)的人員大幅減少。中國每年養(yǎng)殖7億頭豬，占全球總量的一半。
后來不出意料，豬肉價格開始攀升，一年內(nèi)增長近40%。喜食豬肉的中國人繼續(xù)消費，哪怕豬肉在其食物預算中的比重越來越重，以至于豬肉成了中國通貨膨脹的動力之一。為了給這一熱潮降溫，中國決定進口豬肉。
對于正為豬肉一籌莫展的歐洲來說，這是個好消息。
某豬肉市場的負責人讓-皮埃爾·若利介紹道：“一季度，中國進口了39萬噸豬肉，同比增長77%。雖然美國、加拿大和巴西的豬肉出口同樣在增加，但歐洲因歐元疲軟具有特殊優(yōu)勢。”。
中國需求挽救了令歐洲市場不堪重負的豬肉過剩局面。過剩的原因是，德國特別是西班牙牲畜存欄數(shù)增加，再加上俄羅斯市場的大門根據(jù)衛(wèi)生禁運條例突然關(guān)閉。
中國的進口需求讓西班牙、德國以及法國的豬肉價格上漲，也減輕了法國的競爭壓力。每公斤1.3歐元的價格讓大部分法國養(yǎng)豬戶不再賠錢。
年輕農(nóng)民代表、養(yǎng)豬戶伊夫-埃爾韋·曼岡說：“情況有所改善。但此前已經(jīng)糟到不能再糟。我重新開始支付賬單。不過要堵住所有財政漏洞還需很長時間。”他申請了補助，2月份領(lǐng)到了6000歐元。他說：“那時候我每周就要損失這么多錢。”
法國全國養(yǎng)豬業(yè)聯(lián)合會主席保羅·奧弗雷問道：“中國市場的需求讓我們接近平衡點，但這能持續(xù)多長時間？”他認為，“法國養(yǎng)豬戶面臨的形勢依然非常嚴峻”。他說，根本問題依然沒有得到解決，“雖然出口市場很重要，但我們不應依賴出口。我們希望法國市場——吸收了70%的產(chǎn)量——能保證養(yǎng)殖戶的利潤”。
