企業(yè)名稱(chēng)：雅客（漯河）食品有限公司
項(xiàng)目名稱(chēng)：年產(chǎn)50000噸醬鹵肉制品、蛋制品建設(shè)項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn)：臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
建設(shè)年限：2016年11月 至 2018年4月
總 投 資：62300萬(wàn)元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：該項(xiàng)目占地80畝，總建筑面積53550m2，其中生產(chǎn)車(chē)間34600m2，蒸汽車(chē)間10600m2，倉(cāng)庫(kù)6350m2，其他配套設(shè)施2000m2；
工藝技術(shù)：脫包→低溫預(yù)解凍→水槽解凍→修剪→一次水洗→二次水洗→預(yù)煮→油炸→冷卻瀝干→鹵制→瀝干冷卻→烘烤→預(yù)冷卻→冷卻→拌料→真空包裝→滅菌→漲袋篩選→沖洗→干燥→外包包裝；
主要設(shè)備：預(yù)解凍庫(kù)4套、自動(dòng)水解槽10套、真空滾揉機(jī)5套、料斗車(chē)100輛、八角鍋（拌料鍋）2個(gè)、烘烤爐8臺(tái)、真空包裝機(jī)20臺(tái)、油炸線(xiàn)1套、洗袋烘干機(jī)2套等。
