項目名稱:擴建年產1500噸肉串項目
項目單位:衡水良優(yōu)食品有限公司
投資總額:500萬元
建設周期:2018年8月至2019年8月
建設內容: 原建設占地3 0 7 7 1 . 0 6 m 2( 4 6 . 1 6畝),總建筑面積16577.6m2,其中車間3436.31m2,庫房12052.44m2,辦公生活用房1088.85m2。原有解凍、選料、修整、清洗、鹵制、包裝設備等設備60臺套。
擴建內容:擴建占地面積16577.6m2,擴建建筑面積5793.64m2,其中:車間2100m2,倉庫2400m2,辦公室15間1293.64m2。 層數(shù)三層(含地下一層)。
購置設備:切片機(1.5KW)2臺、電子秤50臺、桌子20張、案板50張、打包機(0.5KW)4臺,設備達到186臺套。
項目規(guī)模: 占地面積4 7 3 4 8 . 6 6 m 2( 折合7 1 . 0 2 畝) , 總建筑面積2 2 3 7 1 . 2 4 m 2,其中:車間5 5 3 6 . 3 1m2, 庫房1 4 4 5 2 . 4 4m2,辦公生活用房2382.49m2。
工藝流程:原材料→清洗→切割→加工穿串→稱重→滅菌速凍→包裝成品。
工藝流程簡述:將原料進行清洗,由工人進行手工切割,切割完成進行穿串稱重,然后進入冷庫滅菌速凍,速凍成型后包裝入庫成品。