據(jù)省價格監(jiān)測中心監(jiān)測,受生豬產(chǎn)能壓力較大等因素影響,上周廣東省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格總體偏弱運行,其中,生豬出場價連降4周,豬肉零售價總體略降。受豬價走弱影響,豬糧比價跌破6:1的盈虧平衡點,由上周(2013年12月31日,下同)的6.08:1下降至5.95:1。在產(chǎn)能較高的壓力下,旺季效應(yīng)對豬肉市場拉動作用有限,預(yù)計下周廣東省豬肉市場價格仍將相對平穩(wěn),延續(xù)“旺季不旺”的運行走勢。
全?。茧s型)生豬出場價繼續(xù)小幅下降,每500克均價由上周的7.7元降至7.53元,降幅2.21%;價格水平自12月中旬以來已連降4周,累計降幅5.05%。
廣東省豬肉市場價格總體呈微幅波動態(tài)勢,平均零售價為每500克14.96元,比上周微降0.12%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價,與上周比分別微幅上升0.53%、下降0.07%、0.75%和0.66%。