H7N9屢屢來襲，消費(fèi)者談“禽”色變。2月15日，杭州市政府宣布，杭城主城區(qū)將永久性關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)。
H7N9沖擊下，浙江禽類養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了極為“寒冷”的一年。浙江省家禽協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠有金告訴說，浙江一些涉禽企業(yè)已經(jīng)好幾個(gè)月發(fā)不出工資，我省約三成的禽類養(yǎng)殖企業(yè)面臨倒閉或?yàn)l于倒閉。據(jù)省家禽協(xié)會(huì)介紹，今年1月禽流感再度襲來后，浙江禽類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“雪上加霜”。全省禽類銷售量和價(jià)格，雙雙下降60%以上。
連日來，走訪多家涉禽企業(yè)和相關(guān)部門，感受禽流感風(fēng)波中這些企業(yè)的困境和掙扎。
企業(yè)困境
杭州申浙家禽有限公司的養(yǎng)殖基地，位于富陽鹿山街道湯家埠村。昨天，來到基地內(nèi)，鋼架搭成的一大片雞棚里早已空空蕩蕩，找不到一只活雞。仔細(xì)看，一些雞舍里還殘留著些許雞毛和已經(jīng)干掉的雞糞。
問及雞的去向，杭州申浙家禽有限公司的老板陳國(guó)興的神情，變得有些復(fù)雜。他說：“我們的自有基地，年出欄量最高時(shí)能有80多萬只雞。”
去年11月前，申浙基地內(nèi)的37個(gè)大雞棚，大部分仍然“熱熱鬧鬧”—一個(gè)雞棚養(yǎng)了一萬多只白羽雞，26個(gè)雞棚全部“客滿”。
去年4月份，H7N9禽流感第一次襲浙。一起起新增病例，令市民談禽色變。從去年4月15日起，杭州主城區(qū)暫停活禽交易，并暫時(shí)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)。直至去年5月底，全省重啟活禽交易。
噩運(yùn)，非但沒有伴隨著重啟活禽交易而退卻，更是步步緊逼這些涉禽養(yǎng)殖企業(yè)。
今年1月以來，H7N9禽流感再次襲來。1月24日，杭城再次暫停活禽交易，同時(shí)關(guān)閉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易區(qū)。
2月15日，杭州市政府正式對(duì)外發(fā)布“建立人感染H7N9禽流感源頭防控長(zhǎng)效機(jī)制實(shí)施辦法的通知”，今后，杭城將永久關(guān)閉主城區(qū)所有活禽市場(chǎng)。
據(jù)悉，今年7月1日，浙江省所有設(shè)區(qū)市主城區(qū)都將永久性關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)。
H7N9風(fēng)波中，杭州申浙家禽有限公司等杭州涉禽養(yǎng)殖企業(yè)，紛紛受到影響。
除了養(yǎng)殖白羽雞外，杭州申浙家禽有限公司還有一個(gè)屠宰廠，位于富陽新320國(guó)道邊上，專門宰殺自家基地和其他農(nóng)戶提供的白羽雞，并進(jìn)行雞翅、雞腿等雞附件的分割、冷凍和冷藏。
“禽流感襲來，雞翅等冷凍雞附件幾乎賣不動(dòng)，我們的生意很差。去年一年當(dāng)中，大部分時(shí)間是開幾天，又停更長(zhǎng)的時(shí)間。算起來，前后有大半年沒有開工。有一個(gè)月只開了8天工，日子非常難過。”陳國(guó)興告訴說。
雞賣不了，錢進(jìn)不來，還要不斷地花錢買飼料，流動(dòng)資金非常短缺。
申浙自有基地里養(yǎng)的26萬多只白羽雞，以養(yǎng)殖40天一個(gè)周期計(jì)算，僅飼料款就要吃掉500多萬元。
此時(shí)的陳國(guó)興，無奈之下，不斷地跑銀行，找親戚朋友四處籌錢，卻碰壁多于成功。
到了去年11月，因籌款無門，雞的飼料錢已完全付不出。眼看大批活雞餓得奄奄一息，陳國(guó)興當(dāng)即決定，把自有基地內(nèi)的所有活雞都宰殺掉，放在屠宰廠的冷庫里先冰凍起來。
大約一個(gè)月后，富陽當(dāng)?shù)?0多戶禽類養(yǎng)殖戶，也吃不消養(yǎng)雞了，托當(dāng)?shù)卣谊P(guān)系“求”上門來。于是，陳國(guó)興以4元多一斤的價(jià)格，收購了共計(jì)17多萬只雞。
如今，陳國(guó)興屠宰廠的5個(gè)冷庫內(nèi)，共冰凍了包括自有基地、農(nóng)戶收購的1000多噸肉雞。
昨天，陳國(guó)興當(dāng)場(chǎng)打開其中一座冷庫的大門—成千上萬雪白的雞產(chǎn)品，一箱緊挨著一箱，壘得密密麻麻。它們已經(jīng)宰殺褪毛，在零下18℃的冷藏庫內(nèi)，肉已凍得硬邦邦。
此外，陳國(guó)興還租用杭州某肉聯(lián)廠的冷庫，存放600多噸已宰殺的肉雞。“一個(gè)月一噸肉雞的倉庫租金大約要70元，已經(jīng)付了70多萬元冷庫租金。我也陸陸續(xù)續(xù)出一點(diǎn)貨，現(xiàn)在冷庫的租金費(fèi)用還能夠應(yīng)付。”
目前，他已欠了銀行總計(jì)2000多萬元的貸款，還向親戚朋友前后借了400多萬元。
如今，基地內(nèi)的雞棚仍然空在那里。“雞是活口，養(yǎng)雞肯定要喂飼料，雞賣不出肯定還不了錢?，F(xiàn)在還不敢養(yǎng)雞。”陳國(guó)興告訴說，而屠宰廠從去年年底至今一直停在那里，還沒有開工。
杭州市農(nóng)業(yè)局的工作人員說，陳國(guó)興在杭城家禽養(yǎng)殖企業(yè)中，算是比較困難的，他收購了那么多雞放在冷庫里，相當(dāng)于2000多萬元貨款壓在那里。
陳國(guó)興的父親老陳，做了30年的禽類生意。在兒子接手家族生意前，公司一直比較平穩(wěn)。面對(duì)這次禽流感的風(fēng)波，老陳很不解，“我搞了30年家禽生意，從來沒有碰到過這么大的困難。”
行業(yè)命運(yùn)
杭州市共有約22萬戶禽類養(yǎng)殖戶。在這場(chǎng)禽流感危機(jī)中，他們的損失有多大？2014年初，杭州市農(nóng)業(yè)局調(diào)查富陽市、臨安、余杭、桐廬、蕭山、淳安等地的家禽養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)企業(yè)的損失，做了統(tǒng)計(jì)。
“杭州全市大約有400萬只雞仍‘壓欄’在那里。”杭州市農(nóng)業(yè)局畜牧處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴說。
截至2月7日，受年初禽流感影響，杭州市大大小小的禽類養(yǎng)殖戶（包括企業(yè)），共處理231萬枚入孵蛋，處理170萬只苗禽，處理雛禽50萬只，非正常淘汰種禽12.45萬只等。“包括雞、鴨、鴿子等各種禽類，杭州市家禽養(yǎng)殖損失至今共計(jì)約0.93665億元。”
“每天每只壓欄雞大約要吃掉3角錢的飼料。按照全市‘壓欄’的400萬只雞來算，一天的飼料費(fèi)就要約120萬元。”杭州市農(nóng)業(yè)局畜牧處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴說。
