據(jù)臺媒報導(dǎo),臺灣繼白米價屢創(chuàng)新高后,毛豬批發(fā)價也飆破每公斤81元(新臺幣,下同)的新高。有超商業(yè)者的鹵肉飯也從45元漲到50元,臺灣農(nóng)委會更首度協(xié)調(diào)冷凍肉商從美、加等地進(jìn)口豬肉,平抑豬價。
臺灣去年10月爆發(fā)小豬下痢疫情,死掉逾21萬頭小豬,占現(xiàn)有小豬的三、四成。全臺肉品市場毛豬每公斤批發(fā)價已飆至81.72元,比去年同期狂漲二成八。畜牧處官員表示,這次小豬疫情讓豬價持續(xù)攀升,主因是市場預(yù)期心理及肉商搶購"囤貨"所致。
因小豬養(yǎng)7個月長到110幾公斤才可上市,農(nóng)委會估計今年中市場會缺豬,粗估7月起每天會缺1500多頭至2000頭豬,因此上周召集養(yǎng)豬協(xié)會、冷凍肉品公會研商,協(xié)調(diào)冷凍肉品業(yè)者進(jìn)口丹麥、美國、加拿大豬肉,首批可望本月中到貨,讓市場不會斷貨。
臺灣養(yǎng)豬協(xié)會理事長楊冠章表示,他最擔(dān)心7月起市場沒豬肉可賣。現(xiàn)除宜蘭、花蓮肉品市場已從每周休1日增為每周休2日調(diào)節(jié),臺東肉品市場也打算跟進(jìn)。臺北市多個市場的豬肉攤商說,現(xiàn)一頭豬已從以往9000多元漲到12000千多元,成本大增近三成,本月起也會調(diào)漲零售價。
臺灣消基會表示,雞肉價格才剛平穩(wěn),豬肉還持續(xù)大漲,懷疑有業(yè)者囤積,讓價格居高不下。