據(jù)臺灣"中央社"消息,臺灣地區(qū)"農(nóng)委會"官網(wǎng)4日毛豬市場交易價每公斤升至新臺幣83.17元,呈現(xiàn)出持續(xù)走高態(tài)勢,農(nóng)委會已協(xié)調(diào)臺糖公司3月增加供應3000頭,冷凍公會也愿減購15%,以穩(wěn)定豬價。
全臺一天約出豬2萬2000多頭毛豬到拍賣市場屠宰上市。
臺灣農(nóng)委會畜牧處表示,冷凍公會每天購入全臺拍賣量的17%、18%,制作加工食品;經(jīng)協(xié)調(diào),已同意減少每天買入量的15%,推算每天因此增加500到600頭毛豬進入拍賣場交易。
其次,臺灣畜牧處說,臺糖除于2月26日同意3月間會多供應1000頭、每頭重115公斤(標準規(guī)格120公斤)的毛豬到市場交易;近日又同意再多釋出2000頭規(guī)格110公斤的毛豬,合計3月會多增加3000頭毛豬到全國拍賣場交易。
臺畜牧處重申,希望增加供應,可以抵銷豬農(nóng)及肉商疑似惜售帶來的不良影響,以穩(wěn)定豬價。