冰鮮雞上市未滿一周,但市民接受度仍需時間。昨日,走訪發(fā)現(xiàn),在不到一周的時間內(nèi),冰鮮雞銷量“一冷再冷”,檔主采取降價、換包裝等多種促銷手段,仍遭遇“無人問津”的尷尬情況。而市場內(nèi),自宰光雞重回檔口熱賣,形成“冰火兩重天”的鮮明對比。
冰鮮雞打折也賣不動
在荔灣區(qū)西華肉菜市場看到,有一半的雞檔還是關門狀態(tài),只有三個雞檔在賣雞,活雞重返檔口。檔主一直吆喝“新鮮雞,快來看看”,冰鮮雞則被冷落一旁。一位檔主王女士表示,一早上賣了將近20只光雞,但是冰鮮雞無人問津,只好將冰鮮雞打折出售,原價68元的鳳中凰清遠雞,60元就賣。
而在天河區(qū)獵德肉菜市場,由于前日仍有10只冰鮮雞未賣出,檔主李阿姨昨日僅進了兩只冰鮮雞。截至昨天下午4時,仍有一只沒賣出,“生意一日差過一日,真的不知道接下來要怎么辦了。”
光雞悄悄回到臺面上
在荔灣區(qū)龍津肉菜市場,和前幾日只有兩個雞檔開市相比,昨日幾乎所有雞檔都已開市,不過卻上演了“冰火兩重天”,一邊是其他雞檔偷賣光雞賣得火熱,另一邊僅賣冰鮮雞的兩個檔口幾乎沒人光顧。店員告訴說,一上午只賣了一只冰鮮雞,“這些天每天就只賣一兩只,我現(xiàn)在可輕松了,每天就坐著,”他苦笑著說。
在試點區(qū)域,檔主必須售賣冰鮮雞而非活雞、光雞,但在該市場其余雞檔,看到,剛開膛破肚的光雞又重新擺上了臺面,冰鮮雞多數(shù)都被放在冷柜中,很多街坊都在購買切好的光雞。雖然檔口偷偷賣光雞,但是雞檔中沒有雞籠。檔主告訴說,都是在別處宰殺的,一早拿過來售賣。當追問,“市場允許售賣嗎?”,檔主并沒有說話。