廣東佛山家禽生鮮上市方案日前定案，原定五一起實(shí)施的全市集體飯?zhí)媒没钋莸臅r(shí)間推遲至6月1日，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取消活禽交易在順德的實(shí)施時(shí)間延遲至明年6月1日。廣東順德農(nóng)業(yè)局稱，將根據(jù)9月1日起禪城區(qū)市場(chǎng)取消活禽交易的實(shí)施狀況來制定具體方案。
禪城9月起取消活禽交易
廣州已于5月5日正式啟動(dòng)家禽生鮮上市試點(diǎn)工作。順德農(nóng)業(yè)局稱，佛山這次的實(shí)施方案修訂結(jié)合了廣州的試點(diǎn)情況，也充分考慮了包括順德農(nóng)業(yè)部門的反饋意見。
按照實(shí)施時(shí)間表，從下月1日起，佛山市范圍內(nèi)各級(jí)機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)團(tuán)單位集體食堂停止使用活禽食材，并啟動(dòng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)建設(shè)工作。9月1日起，禪城區(qū)除南莊鎮(zhèn)外，所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所取消活禽交易，開展家禽生鮮上市試點(diǎn)。試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的家禽基本實(shí)現(xiàn)“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”。
2014年的6月1日起，試點(diǎn)區(qū)域范圍擴(kuò)大至禪桂新中心城區(qū)和順德中心城區(qū)，全面禁止農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所活禽交易，實(shí)行家禽“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”。一年后，這項(xiàng)工作將在禪桂新中心城區(qū)和其它各區(qū)中心城區(qū)全面實(shí)施。
順德獲得一年緩沖時(shí)間
此前，順德區(qū)農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，因順德與廣州、禪城等地的城市結(jié)構(gòu)不同，城鄉(xiāng)形態(tài)特殊，農(nóng)村較多，且緊挨中心城區(qū)，在這樣的城市形態(tài)中推農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取消活禽交易，行動(dòng)方案需要非常審慎，故此本來順德向佛山市提交的反饋意見是希望試點(diǎn)開始的時(shí)間從原來的7月1日延后到9月。而佛山家禽生鮮上市方案最終定案時(shí)在聽取各方聲音后，給了順德一年的緩沖準(zhǔn)備時(shí)間。
順德農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然市里的紅頭文件尚未下達(dá)，但已獲悉這一消息，對(duì)于一年后試點(diǎn)的具體實(shí)施方案，將視乎今年9月1日起禪城區(qū)的市場(chǎng)取消活禽交易的實(shí)施狀況而制定。 
