昨日獲悉，繼今年3月底啟動(dòng)了第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)之后，國(guó)家近期啟動(dòng)了第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。昨日走訪市場(chǎng)了解到，目前寧波市場(chǎng)上的毛豬價(jià)格已較上月明顯回升，距離生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)僅一步之遙，各大超市的豬肉價(jià)格也較上月有所上漲。
市場(chǎng)
超市豬肉價(jià)格小幅上漲
今年以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格反常地進(jìn)入了下降通道。由于市場(chǎng)供大于求，寧波市場(chǎng)的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月呈下滑態(tài)勢(shì)，在價(jià)格最低的4月，寧波的生豬養(yǎng)殖戶賣一頭豬虧四五百元。為防止生豬價(jià)格過度下跌，3月底，國(guó)家有關(guān)部門按照《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，啟動(dòng)了第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。受此影響，寧波市場(chǎng)的生豬價(jià)格逐漸止跌企穩(wěn)。
從寧波市方興食品有限公司了解到，目前生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)從4月最低的10.7元左右/公斤，上漲到13.6~14元/公斤。
走訪發(fā)現(xiàn)，寧波各菜場(chǎng)豬肉價(jià)格變化不大，但各大超市的豬肉價(jià)格確實(shí)較上月有所回升，之前常見的每500克單價(jià)在10元以內(nèi)的肉制品很少見到。
來(lái)自市發(fā)改委和市價(jià)格協(xié)會(huì)聯(lián)合公布的民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，以三江超市為例，3月下旬超市豬后腿肉零售價(jià)格為16.32元/公斤，昨天為20.56元/公斤，漲幅超過25%;沃爾瑪超市3月下旬的豬后腿肉為19.36元/公斤，昨天為25.98元/公斤。
養(yǎng)殖戶
毛豬一斤再漲幾毛錢就回本了
由于豬糧比價(jià)仍明顯低于預(yù)案設(shè)定的6∶1盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損較多，國(guó)家于近期啟動(dòng)第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，此舉將有助豬肉價(jià)格進(jìn)一步穩(wěn)步回升，養(yǎng)殖戶有望告別賣一頭豬虧錢的情況。
“最低的時(shí)候毛豬收購(gòu)價(jià)只有10.60元/公斤，賣一頭豬虧500多元，算是養(yǎng)豬這么多年都沒遇到的低價(jià)，現(xiàn)在漲到14元左右，雖然還虧，總算是接近保本了。”余姚盛天養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理陳鵬飛今年以來(lái)一直備受煎熬。他告訴記者，今年以來(lái)生豬市場(chǎng)罕見的長(zhǎng)期低迷行情，導(dǎo)致他已經(jīng)虧損了100多萬(wàn)元，所幸5月以來(lái)生豬價(jià)的回升讓他又看到了希望。
“我的養(yǎng)殖成本14.60元左右/公斤，現(xiàn)在已經(jīng)到了14元，差幾毛錢就能回本了。”陳鵬飛說，國(guó)家啟動(dòng)二次凍豬肉收儲(chǔ)是個(gè)利好消息，否則對(duì)養(yǎng)殖戶打擊太大，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說都不是好事情。
“國(guó)家再次啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，肯定能有助生豬市場(chǎng)價(jià)格理性回歸。”寧波市畜禽屠宰行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉正偉認(rèn)為，生豬價(jià)格連續(xù)上揚(yáng)會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性增加，但今年春季以來(lái)，仔豬因?yàn)橐卟≡蛩劳鲚^多，這可能近一步促進(jìn)供求關(guān)系變化導(dǎo)致生豬價(jià)格的上漲。 
