今后,浙江省活禽交易范圍將大為縮小。浙江省政府日前出臺(tái)的《浙江省活禽交易管理辦法》規(guī)定,全省設(shè)區(qū)的市城區(qū)內(nèi)限制活禽交易,限制活禽交易的區(qū)域內(nèi)不得設(shè)置活禽交易市場(chǎng),不得從事活禽交易活動(dòng)。
除了關(guān)閉設(shè)區(qū)市城區(qū)活禽交易,管理辦法強(qiáng)化了對(duì)交易場(chǎng)所的消毒要求:活禽交易市場(chǎng)每天要對(duì)活禽交易、宰殺區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒,對(duì)廢棄物和死禽進(jìn)行集中收集和無(wú)害化處理,市場(chǎng)連續(xù)經(jīng)營(yíng)不得超過(guò)10日,每月休市不得少于3日,休市期間要進(jìn)行全面清洗和消毒。
在特殊情況下,縣(市)也可以根據(jù)禽流感等疫病防控的需要,限制活禽交易區(qū)域。對(duì)限制活禽交易的區(qū)域的禽類產(chǎn)品供應(yīng),將實(shí)行活禽定點(diǎn)屠宰上市,推廣冷鮮家禽產(chǎn)品。
了解到,浙江省農(nóng)業(yè)部門(mén)已在推廣標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖方式,定點(diǎn)禽類屠宰、保障運(yùn)送和銷售,制訂冷鮮家禽產(chǎn)品溯源體系等方面工作,積極試行機(jī)械化、規(guī)?;臍咨鲜袡C(jī)制,滿足居民的消費(fèi)需求。
為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)制訂了一套冷鮮家禽產(chǎn)品的標(biāo)志體系,在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)將掛牌標(biāo)志,以后市民買(mǎi)到的冷鮮家禽產(chǎn)品,都可通過(guò)標(biāo)志追蹤到源頭。