據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），5月19日，豬肉、禽蛋價(jià)格上漲；蔬菜價(jià)格以降為主；成品糧、牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有漲；食用油、水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲0.6%、0.5%;牛腩肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均上漲0.1%,牛腱肉、去骨鮮羊肉價(jià)格均持平。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近日全國(guó)豬肉價(jià)格明顯回升。與5月7日相比，5月19日，全國(guó)豬后臀尖肉和豬五花肉價(jià)格均上漲7.3%。分地區(qū)看，約九成省區(qū)市的豬肉價(jià)格上漲。其中，黑龍江、遼寧、吉林、山西的豬肉價(jià)格漲幅居前，在15.0%—21.0%之間。
目前，全國(guó)豬肉價(jià)格已接近去年同期水平。5月19日，全國(guó)豬后臀尖肉和豬五花肉價(jià)格同比降幅均不足0.1%。 
