項目名稱：佳木斯市年屠宰20萬頭肉牛及肉制品深加工項目

　　項目類型：新項目

　　項目地區(qū)：黑龍江-佳木斯-樺南縣

　　項目背景：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，不同品質(zhì)牛肉要求的消費群體已初步形成，并逐漸發(fā)展壯大。同時，隨著牛肉品質(zhì)標準的完善、牛肉品質(zhì)的改進和牛肉的市場準入制度的建立，規(guī)?；?a href="http://quvv.com.cn/sell/list.php?catid=1" target="_blank">屠宰加工企業(yè)的技術(shù)更新、牛肉品質(zhì)的提高，已經(jīng)為我國牛肉加工業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅實的基矗。

　　樺南縣及周邊市縣年可出欄優(yōu)質(zhì)肉牛35萬頭，其中樺南縣除自食外年可出欄10萬頭，優(yōu)質(zhì)肉牛資源優(yōu)勢，實現(xiàn)肉牛加工的規(guī)模化、機械化、標準化的現(xiàn)代肉牛屠宰加工狀態(tài)，把發(fā)展龍行經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊密結(jié)合，通過肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的實施，使肉牛產(chǎn)業(yè)化由弱質(zhì)低效產(chǎn)業(yè)向高利潤轉(zhuǎn)變，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的路子，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)，成為農(nóng)民增收的主力軍，最終形成一個有較強產(chǎn)業(yè)鏈、較強輻射帶動作用。實現(xiàn)樺南縣經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置。通過大力發(fā)展畜牧業(yè)，不斷提高畜產(chǎn)品競爭能力，培育龍頭企業(yè)群體，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品增值轉(zhuǎn)化率，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。

　　同時，本項目的建設(shè)，有利于規(guī)范肉牛屠宰市場，保證群眾吃上“放心肉”、“安全肉”，保護了人民的身體健康和生命安全，對推廣冷鮮肉，提高群眾的生活水平，具有重要的現(xiàn)實意義。

　　市場分析：全球看，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右.牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。我國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增，肉牛一直供不應(yīng)求。牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。牛肉營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營養(yǎng)價值高于豬肉及其它肉類產(chǎn)品，而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細嫩而不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發(fā)利用被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)對肉牛的需求量不斷增大，市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。

　　建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)屠宰加工20萬頭肉牛生產(chǎn)線一條，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉9萬噸。

　　1、技術(shù)方案：肉牛加工屠宰工藝，擬采用流水線作業(yè)，用傳送鏈帶和吊軌移動屠宰胴體，這不僅減輕了勞動強度，提高了工作效率，而且減少了污染機會，保證了肉的質(zhì)量。

　　2、主要設(shè)備方案：設(shè)備選型根據(jù)目前我國肉牛屠宰線生產(chǎn)設(shè)備的實際情況，在工藝設(shè)備選型上既考慮設(shè)備的先進性和實用性，又要考慮設(shè)備價格差別。為了保證生產(chǎn)的順利進行及產(chǎn)品的質(zhì)量，擬選用成套設(shè)備1062臺(套)。

　　3、工程方案：項目為肉牛屠宰加工項目，主要建筑工程有屠宰加工車間、冷庫、待宰間、血粉車間、皮張間、骨庫及辦公樓、宿舍樓等，項目占地面積50000平方米，建(構(gòu))筑物建筑面積24000平方米，綠化覆蓋面積6075平方米。

　　產(chǎn)品規(guī)模：(1)建設(shè)規(guī)模：年屠宰加工20萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛；(2)主產(chǎn)品品種及產(chǎn)量：高檔精肉：3萬噸、普通牛肉：6萬噸、副產(chǎn)品品種及產(chǎn)量、牛骨：8700噸、牛皮：200000張、牛頭：200000個、牛血粉：1000噸、脂肪：2560噸、內(nèi)臟：14500噸、牛蹄：1520噸。

　　建設(shè)條件：

　　該項目在樺南工業(yè)園區(qū)落地符合我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)區(qū)入園招商條件，樺南縣園區(qū)土地資源豐富且價格較低，工業(yè)園區(qū)尚有27平方公里的土地使用空間，綜合地價只有每畝5萬元左右；樺南縣工業(yè)園區(qū)距樺南縣水源地3公里，水質(zhì)符合國家生活飲用水標準且儲量充足，完全可滿足生產(chǎn)需求；樺南縣工業(yè)園區(qū)供電線路屬于專用線且實現(xiàn)了雙電源供電，315千伏安以上變壓器執(zhí)行大工業(yè)電價，每千瓦時0.573元；樺南縣熱氣由協(xié)聯(lián)報春熱電有限公司供應(yīng)，每小時可提供工業(yè)蒸氣量達到300噸，可以滿足工業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)供熱供氣所需；中國燃氣天燃氣管網(wǎng)輸配工程今年要建成，將為園區(qū)內(nèi)鉆鑿提供優(yōu)質(zhì)廉價的天燃氣；樺南縣是全省科教強縣，縣內(nèi)有國家級重點職教中心和省級示范高中，每年畢業(yè)學(xué)生600余人，樺南縣人力資源豐富，全縣富余勞動力5萬人，平均工資只有2000元左右，用工成本較低。樺南縣完備的基礎(chǔ)配套設(shè)施、優(yōu)越的地理位置、便利的交通、相對低的成本、優(yōu)惠的招商條件有利促使本項目在樺南落地建設(shè)。

　　投資估算：

　　項目總投資15100萬元，其中：固定資產(chǎn)投資11295.7萬元，流動資金3824.29萬元。

　　經(jīng)濟效益分析：

　　1、經(jīng)濟效益分析：項目建成后，各年平均銷售收入為86900萬元，各年平均年利潤總額為5000萬元，稅金1650萬元。

　　2、社會效益分析

　　本項目是優(yōu)質(zhì)肉牛屠宰加工項目，符合國家和行業(yè)長遠規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，符合國家有關(guān)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策，順應(yīng)了黑龍江省富民強省的戰(zhàn)略規(guī)劃和部署。項目的實施，可拉動當?shù)亟?jīng)濟的迅速發(fā)展，轉(zhuǎn)化資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，是一個符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、利國利民的好項目。