生豬價(jià)格全國繼續(xù)保持穩(wěn)中持續(xù)上漲,漲幅仍較緩慢。全國部分屠宰場開始逐漸上調(diào)生豬收購價(jià)格,主要集中在江蘇、北京、山東、河南、河北部分地區(qū),豬價(jià)一般上調(diào)0.1-0.2元/斤。豬源緊缺以及養(yǎng)殖戶壓欄刺激豬價(jià)的上揚(yáng),但由于現(xiàn)在仍處于豬肉消費(fèi)淡季,豬價(jià)仍在一定程度上仍將受限于豬肉銷量情況以及豬肉價(jià)格。
全國生豬均價(jià)繼續(xù)小幅上揚(yáng),除黑龍江、新疆地區(qū)分別在13.9、13.6元/公斤以外,其余大部分地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)站到14元/公斤以上,其中浙江、新疆地區(qū)價(jià)格最高接近15元/公斤,部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)豬源價(jià)格已高于15元/公斤。但從終端市場來看,消費(fèi)水平依然較低,豬肉價(jià)格雖隨豬價(jià)上漲,可企業(yè)白條走量卻得到抑制,繼而部分廠家開始下調(diào)屠宰量,導(dǎo)致區(qū)域性豬價(jià)有所回調(diào)。
現(xiàn)在進(jìn)入高溫三伏期,豬場降溫通風(fēng)成為各豬場當(dāng)務(wù)之急。據(jù)了解,南方地區(qū)發(fā)病情況較多,尤其南方地區(qū)臺風(fēng)先后登陸,溫差的變化以及江水天氣,可能造成腹瀉、高熱等癥狀。
后期整體生豬供應(yīng)水平依然偏低,而消費(fèi)水平短期難有大起色,預(yù)計(jì)豬價(jià)仍有上行空間,但上漲幅度或較緩慢,局部地區(qū)仍將震蕩回調(diào)。目前市場上大豬存欄水平偏低,加之已入三伏天,高溫對省外運(yùn)輸亦有影響。后期應(yīng)持續(xù)關(guān)注養(yǎng)戶惜售程度以及高溫或雨水天氣對價(jià)格的影響。