與5月豬價暴漲有著根本的區(qū)別，本輪豬價上漲更加理性。業(yè)內(nèi)人士表示，8月和9月由于生豬短缺，整體豬價將呈現(xiàn)上揚態(tài)勢；10月因生豬出欄量增加、節(jié)日效應減退，豬價將有所下跌；11月和12月豬價將因節(jié)日消費量增加而進一步上漲。

　　在經(jīng)歷了年初的“嚴冬”期和5月份的暴漲暴跌后，近期豬價開始回穩(wěn)攀升。7月份全國生豬出欄均價一度突破5月反彈高點，刷新春節(jié)以來的新高，部分地區(qū)突破了15元/公斤。這種局面在8月能否繼續(xù)維持？未來是否還有上漲空間？面對上漲行情，養(yǎng)殖戶該何去何從？

　　就上述問題，國際商報記者采訪了相關(guān)業(yè)內(nèi)人士。他們普遍認為，本輪豬價上漲更多受到基本面的支撐，走勢更加理性，未來豬價仍將呈緩慢上升趨勢。但值得注意的是，受全國大范圍旱情的影響，生豬養(yǎng)殖利潤空間可能會被進一步壓縮，盲目擴大生產(chǎn)，風險會大增。

　　近期，全國生豬市場價格連續(xù)4周上漲，且前兩周保持3%左右的周漲幅，單月累計上漲14.3%。而8月4日，全國生豬均價已經(jīng)漲至13.87元/公斤，出欄瘦肉型生豬均價為14.40元/公斤。不少業(yè)內(nèi)人士甚至樂觀預計，8月份國內(nèi)豬價有望站上16元/公斤的高點。“這一輪生豬價格出現(xiàn)上漲，主要原因在于目前豬價處在上漲通道，前期行業(yè)調(diào)整、淘汰過剩產(chǎn)能發(fā)揮了效用。如今供求更加平衡，同時養(yǎng)殖戶看價格上揚，惜售心理加重，屠宰企業(yè)收購難度也開始增加。”中投顧問高級研究員鄭宇潔對國際商報記者表示，未來生豬價格還將繼續(xù)上揚，尤其年底豬肉消費旺季的到來，有望帶動肉價進一步上漲。

　　與5月豬價出現(xiàn)暴漲的背后的動力有著根本的區(qū)別，本輪豬價上漲更加理性。他認為，8月和9月由于生豬短缺，整體豬價將呈現(xiàn)上揚態(tài)勢；10月因出欄量增加、節(jié)日效應減退，豬價將有所下跌；11月和12月豬價將因節(jié)日消費量增加而進一步上漲。

　　有分析機構(gòu)預計，短期來看，8月份豬肉需求增加，而理論活體可提供的生豬減少，有利于8月份豬價重新回到16元/公斤，甚至超過16元/公斤。中期來看，考慮到前期能繁殖母豬數(shù)量持續(xù)減少，并逐步對后期大豬可供應量產(chǎn)生影響，該機構(gòu)對四季度豬價持謹慎樂觀態(tài)度。

　　盡管業(yè)內(nèi)人士對生豬行情表示樂觀，認為長達7個月的“黑色寒冬期”已宣告結(jié)束，但近日全國大范圍的旱情還是讓不少養(yǎng)殖戶憂心重重。據(jù)了解，今年6月下旬以來，我國多省區(qū)遭受嚴重干旱。以河南為例，全省96%的站點達到輕旱及以上等級，多地甚至達到特旱等級。

　　“豬價漲到7元/斤只能說是保本，即便漲到了8元，盈利也不多。再加上天氣干旱、飼料成本上漲，未來行情還不好說，養(yǎng)殖戶的日子并未真正迎來"春天"。”有養(yǎng)殖戶對記者表示。

　　對此，鄭宇潔指出，持續(xù)干旱一方面會造成糧食作物減產(chǎn)，從而抬高糧食價格，導致農(nóng)戶養(yǎng)殖成本上升；另一方面，生豬飲水以及豬舍的清理也會受到影響。因此如果全國持續(xù)干旱得不到有效緩解，散戶或加快生豬提前出欄，導致價格下跌。

　　曾紫華也表示，全國范圍的干旱將造成玉米產(chǎn)區(qū)比去年同期減產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，河北、河南產(chǎn)地玉米將同比減產(chǎn)一至三成，這將使得玉米價格較往年偏高，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本增加，年底盈利空間將大大壓縮。

　　就上述情況，鄭宇潔提醒，目前豬價開始回升，對養(yǎng)殖戶而言是利好，一些看準商機的投資者或者散戶可能會加快進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)。對于堅守的養(yǎng)殖戶而言，目前價格上漲緩慢，不應過分惜售；養(yǎng)殖戶暫時也不應盲目擴大生產(chǎn)，散戶減少，規(guī)?；B(yǎng)殖提升，行業(yè)供給穩(wěn)定，此時還像之前一樣盲目擴大生產(chǎn)，風險會大增。

　　“隨著未來國內(nèi)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和擴大內(nèi)需的進一步實現(xiàn)，養(yǎng)豬業(yè)將成為微利的行業(yè)，規(guī)模豬場將大大壓縮散戶的生存空間，如何降低養(yǎng)殖成本、提高生產(chǎn)效益將成為豬場的生存之道，不求變通的豬場和養(yǎng)殖戶將被市場淘汰。”曾紫華補充道。