海南黑山羊僅在本省市場(chǎng)年需求量就大約達(dá)到141萬(wàn)只,缺口約達(dá)62萬(wàn)只,海南羊肉價(jià)格一直居高不下。2014年1-5月帶骨羊肉平均價(jià)格87.77元/公斤,比2012年12月上漲8%。海南省農(nóng)業(yè)廳制定規(guī)劃,計(jì)劃至2017年,全省黑山羊年出欄量137.1萬(wàn)只,比2013年增加58萬(wàn)只,年均增長(zhǎng)18%。
調(diào)查顯示,2013年海南黑山羊存欄68.3萬(wàn)只,出欄79.1萬(wàn)只,有基礎(chǔ)能繁母羊40萬(wàn)只,是一個(gè)年養(yǎng)殖產(chǎn)值近12.7億元的重要產(chǎn)業(yè)。我省肉羊生產(chǎn)主要集中在儋州、樂(lè)東、澄邁、東方、臨高、昌江等西部6市縣和???、萬(wàn)寧、瓊海等東部6市縣,2013年我省東、西部山羊年出欄量占全省87%。近年來(lái),河北省黑山羊近親繁殖普遍,品種提純復(fù)壯工作滯后。圈舍簡(jiǎn)陋,疫病問(wèn)題突出。適合黑山羊傳統(tǒng)放牧的區(qū)域嚴(yán)重縮小,傳統(tǒng)放牧的飼養(yǎng)方式已經(jīng)沒(méi)有發(fā)展空間,這也是近年來(lái)我省養(yǎng)羊萎縮的原因之一。專業(yè)化的育肥羊場(chǎng)嚴(yán)重缺乏,肉羊出欄體重小,農(nóng)民賣(mài)羊難、經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)難。目前全省缺少良種繁育體系,生產(chǎn)體系和技術(shù)保障體系也不健全,不能有效保障海南黑山羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。2010年,我國(guó)人均羊肉占有量?jī)H3.01公斤,是世界平均水平的10%,我省人均消費(fèi)羊肉1.19公斤,比全國(guó)人均水平低1.82公斤。
根據(jù)農(nóng)業(yè)廳制定《海南黑山羊(東山羊)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2014-2017年)》,我省計(jì)劃至2017年,黑山羊年出欄量137.1萬(wàn)只,比2013年增加58萬(wàn)只,年均增長(zhǎng)18%。全省黑山羊出欄率達(dá)到150%以上;肉羊年出欄200只以上規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到50%以上。