上海松林肉食品有限公司的6000頭能繁母豬所育的每頭小豬出生后,耳朵里就植入一個(gè)芯片,上了“戶口”。
按照芯片制造企業(yè)——上海生物電子標(biāo)識(shí)有限公司董事長(zhǎng)薛淵的想法,這個(gè)芯片要一直保留到豬肉上市,記錄防疫、病死等各類信息,甚至具體到在養(yǎng)殖時(shí)豬是否打過(guò)架。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)設(shè)想,薛淵用了7個(gè)年頭。在此過(guò)程中,要克服多個(gè)難題。
在一家養(yǎng)殖戶的農(nóng)場(chǎng)里,記者看到一套卡片和一根感應(yīng)棒,卡片上記錄著“感冒”、“發(fā)燒”、甚至“打架”等信息并配上圖片,養(yǎng)殖戶只需用感應(yīng)棒掃一下豬耳朵,再在對(duì)應(yīng)的卡片上掃一下,信息就上了松林公司的服務(wù)器。獸醫(yī)手里也有一套卡片,上面記錄著治療信息,同樣操作上傳。
“以前養(yǎng)豬戶交豬時(shí),我們只能拿到防疫證,如今后臺(tái)記錄著更多信息,便于了解更多的飼養(yǎng)情況。”上海松林畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社副總經(jīng)理付娟林說(shuō)。
“打上芯片也便于企業(yè)管理。”薛淵說(shuō)。給豬的各個(gè)部位打芯片,芯片里也有了工人的信息,企業(yè)考核不再按崗位,而是有了定量的方法。
就這樣,一頭生豬從產(chǎn)下到上市前的整個(gè)過(guò)程,身份信息完整無(wú)缺地放在二維碼上,消費(fèi)者只需“掃一掃”,豬肉的產(chǎn)、養(yǎng)、宰、割的時(shí)間、地點(diǎn)、人物都一目了然。
