為及時(shí)掌握市場(chǎng)主體對(duì)當(dāng)前及未來(lái)生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格走勢(shì)的定性判斷，2014年第三季生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè)預(yù)警項(xiàng)目組對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)、批發(fā)零售企業(yè)開(kāi)展了定期問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果顯示，2014年一季度以來(lái)，生豬市場(chǎng)供給過(guò)剩局面逐季改觀，三季度母豬存欄水平由偏高逐季趨于正常，生豬價(jià)格由過(guò)低轉(zhuǎn)為偏低，行業(yè)景氣度轉(zhuǎn)為正常，補(bǔ)欄積極性進(jìn)一步提高。預(yù)計(jì)四季度生豬供給過(guò)多的局面繼續(xù)緩解。
一、生豬供給仍然過(guò)剩，預(yù)計(jì)四季度繼續(xù)緩解
2014年三季度，生豬過(guò)剩局面進(jìn)一步緩解。調(diào)查結(jié)果顯示，三季度認(rèn)為生豬供給正常的養(yǎng)殖企業(yè)比例提高至57.1%(上季度為38.5%);認(rèn)為偏高的企業(yè)比例下降到37.5%(上季度為46.2%)。從得分情況看，各環(huán)節(jié)主體的供給調(diào)查得分高位回落，但仍處于偏高水平。其中，養(yǎng)殖企業(yè)生豬供給調(diào)查得分為3.35分(上季度為3.43分)，銷售企業(yè)豬肉供給調(diào)查得分為3.05分(上季度為3.09分)。
預(yù)計(jì)四季度生豬供給偏多情況進(jìn)一步緩解。調(diào)查結(jié)果顯示，四季度認(rèn)為生豬供給適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖企業(yè)比例進(jìn)一步降至52.7%，較上季度下降4.4個(gè)百分點(diǎn);偏高比例降至35.7%，較上季度下降1.8個(gè)百分點(diǎn)。從得分情況看，養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)四季度生豬供給的預(yù)期得分為3.27分，較上季度減少0.08分，仍處于正常較高水平。
二、母豬存欄偏高有所緩解，預(yù)計(jì)四季度繼續(xù)好轉(zhuǎn)
調(diào)查結(jié)果顯示，2014年以來(lái)，母豬存欄水平偏高情況逐季緩解，三季度母豬存欄量調(diào)查得分為3.29分，較上季度下降0.05分，同比仍高0.18分，處于偏高水平。從樣本分布看，認(rèn)為三季度能繁母豬存欄量偏多或過(guò)多的養(yǎng)殖企業(yè)，由49%降為38%，大幅下降11個(gè)百分點(diǎn)。
與此同時(shí)，仔豬市場(chǎng)供給偏多情況隨之改善。調(diào)查結(jié)果顯示，2014年三季度，認(rèn)為仔豬供給量偏多或過(guò)多的養(yǎng)殖企業(yè)，由上季度的42%降為34%，減少8個(gè)百分點(diǎn)。從得分情況看，三季度仔豬供給調(diào)查得分為3.23分，較上季度提高0.02分，預(yù)計(jì)四季度仔豬供給量得分下降至3.16分，仔豬供給偏高情況逐漸緩解。
三、豬肉需求依然偏低，預(yù)計(jì)四季度轉(zhuǎn)為正常
對(duì)豬肉銷售企業(yè)的調(diào)查結(jié)果顯示，92%的企業(yè)認(rèn)為三季度豬肉需求量適當(dāng)或偏低，與上季度基本持平;從得分情況看，三季度豬肉需求調(diào)查得分為2.93分，較上季度提高0.17分，預(yù)計(jì)四季度豬肉需求轉(zhuǎn)為正常。調(diào)查結(jié)果顯示，四季度銷售企業(yè)豬肉需求預(yù)期得分為3.21分，為2014年以來(lái)最高水平。
四、生豬及豬肉價(jià)格向好，預(yù)計(jì)四季度繼續(xù)好轉(zhuǎn)
調(diào)查結(jié)果顯示，2014年三季度各環(huán)節(jié)企業(yè)對(duì)價(jià)格的整體評(píng)價(jià)有所好轉(zhuǎn)，其中，養(yǎng)殖企業(yè)的育肥豬價(jià)格由過(guò)低轉(zhuǎn)為偏低，銷售企業(yè)的鮮豬肉批發(fā)價(jià)格轉(zhuǎn)為正常。
從調(diào)查樣本分布看，養(yǎng)殖企業(yè)認(rèn)為育肥豬價(jià)格偏低或過(guò)低的比例，由上季度的92.3%大幅降至59.9%，認(rèn)為正常的比例由上季度的7.7%大幅提高至40.2%;銷售企業(yè)認(rèn)為鮮豬肉批發(fā)價(jià)格偏低或過(guò)低的比例，由上季度的20.9%大幅降至6.7%，認(rèn)為正常的比例由上季度的65.8%提高至70.2%.從得分情況來(lái)看，2014年以來(lái)養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬價(jià)格調(diào)查得分由過(guò)低逐季好轉(zhuǎn)，三季度得分為2.35分，較上季度提高0.61分，較上年同期下降0.59分，處于偏低水平;同期銷售企業(yè)鮮豬肉批發(fā)價(jià)格調(diào)查得分為3.17分，較上季度提高0.25分，由偏低轉(zhuǎn)為正常。
養(yǎng)殖和銷售企業(yè)對(duì)四季度的預(yù)期好于三季度。調(diào)查結(jié)果顯示，四季度養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬價(jià)格預(yù)期得分為2.64分，較三季度上升0.29分，向正常水平靠近;銷售企業(yè)鮮豬肉批發(fā)價(jià)格預(yù)期得分為3.23分，上升0.06分，處于正常偏高水平。
五、養(yǎng)殖和銷售企業(yè)經(jīng)營(yíng)好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)四季度繼續(xù)向好
調(diào)查結(jié)果顯示，生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益逐漸好轉(zhuǎn)。2014年三季度，被調(diào)查企業(yè)中，經(jīng)營(yíng)情況較差或很差的養(yǎng)殖企業(yè)、銷售企業(yè)比例分別為9.8%、6.2%，分別較上季度大幅下降32.9個(gè)百分點(diǎn)、3.5個(gè)百分點(diǎn)。從調(diào)查得分看，三季度養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的調(diào)查得分為3.06分，較上季度提高0.41分，企業(yè)經(jīng)營(yíng)由偏差轉(zhuǎn)為正常;銷售企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的調(diào)查得分為3.33分，較上季度提高0.07分，經(jīng)營(yíng)狀況繼續(xù)向好。
養(yǎng)殖和銷售企業(yè)對(duì)四季度經(jīng)營(yíng)情況的預(yù)期均好于三季度。調(diào)查顯示，四季度上述企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況預(yù)期得分分別為3.25分、3.44分，分別較三季度上升0.19分、0.11分。
六、生豬補(bǔ)欄積極性提高，預(yù)計(jì)四季度繼續(xù)淘汰母豬
后備母豬和淘汰母豬價(jià)格繼續(xù)回升，補(bǔ)欄積極性進(jìn)一步提高。調(diào)查顯示，三季度認(rèn)為后備母豬價(jià)格偏低或過(guò)低的養(yǎng)殖企業(yè)比例為54.6%，較上季度下降10.6個(gè)百分點(diǎn);認(rèn)為淘汰母豬價(jià)格偏低或過(guò)低的養(yǎng)殖企業(yè)比例降至62.5%，較上季度下降10.7個(gè)百分點(diǎn)。
從得分情況看，三季度后備母豬價(jià)格、淘汰母豬價(jià)格調(diào)查得分分別為2.82分、2.2分，分別較上季度提高0.32、0.05分，均處于偏低水平。
預(yù)計(jì)四季度養(yǎng)殖企業(yè)母豬補(bǔ)欄積極性將繼續(xù)回升，母豬淘汰力度進(jìn)一步減弱，但仍未恢復(fù)至正常水平。調(diào)查顯示，四季度后備母豬和淘汰母豬價(jià)格預(yù)期得分分別為2.88分、2.33分，分別較上季度提高0.06分、0.13分，依然處于偏低水平。
從仔豬補(bǔ)欄情況看，三季度仔豬市場(chǎng)需求調(diào)查得分為2.51分，與上季度持平，預(yù)計(jì)四季度小幅上升至2.69分，逐漸趨于正常水平，但仍偏低。 
