冬至前后幾天，主城部分知名羊肉館不會(huì)像往年那樣漲價(jià)了。昨日，本地羊肉館排頭兵之一的順慶羊肉館宣稱，今年冬至當(dāng)日不漲價(jià)了。這也是該館開張數(shù)年來第一次。此外，走訪部分知名羊肉館獲悉，今年冬至和往常一個(gè)價(jià)。
走訪主城部分農(nóng)貿(mào)市場獲悉，現(xiàn)殺羊肉較去年同期上漲2~4元/公斤。沙坪壩區(qū)陳家灣農(nóng)貿(mào)市場一名羊肉攤販稱，他賣的羊肉價(jià)格70元/公斤，較去年同期每公斤上漲2~4元。小龍坎農(nóng)貿(mào)市場一名羊肉商家稱，今年羊肉入冬時(shí)價(jià)格58~60元/公斤，現(xiàn)在漲至68元/公斤。羊肉商販表示，隨著天氣寒冷，來自高山的山羊供給減少，而冬至前后羊肉需求量大幅增加，往年經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求。多數(shù)商販預(yù)測，冬至前后羊肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。
雖然現(xiàn)殺羊肉價(jià)格上漲，但冰凍羊肉價(jià)格卻出現(xiàn)下跌。沙坪壩區(qū)小羊坊老板張先生介紹，去年12月初冰凍羊肉批發(fā)價(jià)52元/公斤，冬至前后飆升到60元/公斤。最近幾天，冰凍羊肉批發(fā)價(jià)僅24元/公斤，比去年同期便宜不少。所以，今年冬至不會(huì)像往年一樣漲價(jià)。
老字號(hào)順慶羊肉館老板盧先生也表示同樣觀點(diǎn)。他說，今年冬天所有羊肉品類均實(shí)行去年冬季價(jià)格，冬至當(dāng)天菜品也不漲價(jià)。
