國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展2015年元旦春節(jié)期間食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)督抽檢工作的通知》，要求各地在元旦和春節(jié)期間，重點(diǎn)檢查農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)等區(qū)域的食品安全狀況。在食品抽檢中，重點(diǎn)關(guān)注鉛、砷、汞、鎘等重金屬含量、致病菌、非法添加物、易違法使用的違禁藥物等指標(biāo)項(xiàng)目。
《通知》指出，要求抽檢的食物品種主要涉及節(jié)日消費(fèi)量較大的白酒、水餃、肉及肉制品等。各地要及時(shí)監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者停止銷(xiāo)售和使用抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，對(duì)庫(kù)存的不合格食品進(jìn)行全面清理，嚴(yán)防其流入市場(chǎng)。
