3月10日，全國人大代表、安徽省民建委員會副主委，畜禽遺傳資源保護中心主任趙皖平近日在接受大智慧通訊社專訪時表示，豬肉這輪大調(diào)整機遇和挑戰(zhàn)并存，中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進入大洗牌。價格方面我個人認為已經(jīng)基本見底，但2015年豬肉價格上漲不抱太高期望。
2014年全國生豬市場一片慘淡，貫穿全年虧損創(chuàng)下持續(xù)時間最長的歷史記錄。2014年全國出欄肉豬年度均價12.66元/公斤，較去年的14.3元/公斤下跌11.47%，2014年全國仔豬年度均價為19.92元/公斤，較去年的25.13元/公斤下跌20.73%，跌幅明顯高于出欄生豬價格的同比跌幅。據(jù)大智慧通訊社此前了解，2014年全年養(yǎng)豬盈利水平為虧損158元，打破之前2006年年平均虧損22元的歷史記錄。在此背景之下，過剩母豬產(chǎn)能將在2014年基本淘汰，因此2015年生豬存欄量會較2014年出現(xiàn)一定程度的下降。
“價格方面我個人認為已經(jīng)基本見底，但2015年豬肉價格上漲不抱太高期望，增長也只是恢復性的。國內(nèi)生豬市場容量基本是定性的，生豬產(chǎn)業(yè)不會有再大發(fā)展，現(xiàn)在基本平穩(wěn)。”趙皖平表示。
2015年的生豬供應有望從年初一直下降至年末，供應持續(xù)減少，供需缺口持續(xù)擴大，豬價持續(xù)上漲，我們預測，2015年的生豬供需缺口有望從年初的基本均衡一直擴大至年末的10%以上，其對應的豬價可能是上半年走出虧損，但保持在成本線附近微利狀態(tài)。
