3月20日至27日,內(nèi)蒙古自治區(qū)銷售的豬肉精瘦肉、五花肉零售均價(jià)分別為26.64元/公斤、22.62元/公斤,環(huán)比分別上漲0.87%、1.57%。牛腿肉、羊腿肉零售均價(jià)分別為50.29元/公斤、48.32元/公斤,環(huán)比分別上漲1.21%、0.02%。
由于肉類市場供應(yīng)充足,加上節(jié)后居民飲食偏淡,短期內(nèi)肉類需求下降,肉類消費(fèi)疲軟,價(jià)格上漲幅度有限。受能繁母豬存欄量下降,市場生豬供應(yīng)偏緊的影響,豬肉價(jià)格微幅上漲,牛羊肉市場供需平穩(wěn),價(jià)格微幅波動(dòng)。隨著氣溫逐漸回升,肉類市場進(jìn)入消費(fèi)淡季,肉類價(jià)格將弱勢運(yùn)行。