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長順縣積極規(guī)范落實屠宰行業(yè)轉型升級

2015-04-03      來源:新華網貴州頻道    
 
內容摘要:為切實加強牲畜屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,規(guī)范屠宰行為,進一步確保肉品過安全質量大關,近日,長順縣畜牧辦設立屠宰行業(yè)管理股,通過建立健全行業(yè)管理體系,強化機構隊伍建設以實現屠宰行業(yè)管理轉型升級。
  為切實加強牲畜屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,規(guī)范屠宰行為,進一步確保肉品過安全質量大關,近日,長順縣畜牧辦設立屠宰行業(yè)管理股,通過建立健全行業(yè)管理體系,強化機構隊伍建設以實現屠宰行業(yè)管理轉型升級。
  據悉,轉型工作將嚴格按照《農產品質量安全法》《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》和《黔南州動物防疫監(jiān)督檢查辦法》等有關法律法規(guī)開展,對原屠宰行業(yè)內存在的“多、亂、小、散、差”等現象進行現場檢查和資格確認,清理關閉無證屠宰場所,嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為,通過建立健全管理機制,督促屠宰企業(yè)切實履行屠宰環(huán)節(jié)產品質量安全第一責任人責任,嚴加把關畜禽進廠(場)屠宰登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理、環(huán)境衛(wèi)生消毒等制度,進一步落實好各項質量安全控制措施。
  該縣相關部門協調合作,形成了“政府領導、部門負責、齊抓共管”的畜禽屠宰行業(yè)的轉型升級路子,落實產地準出制度,規(guī)范儲存運輸管理,強化市場準入銜接,實現肉類產品從進入批發(fā)、零售市場或生產加工前的全過程監(jiān)管,有效保障人民群眾肉類產品消費安全。
 
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