4月7日為世界衛(wèi)生日。今年世衛(wèi)日的主題為“食品安全”。世衛(wèi)組織稱,每年有數(shù)百萬人因食用不安全食品而患病,還有約200萬人因此而死亡。7日當(dāng)天,我國質(zhì)檢總局發(fā)布了《2014年我國進口食品安全狀況》(以下簡稱白皮書),通報了過去一年中出現(xiàn)最多的進口食品安全問題。
進口食品10年增4倍
質(zhì)檢總局公布的白皮書顯示,進口食品已成為我國消費者重要的食品來源。數(shù)據(jù)顯示,從2005年到2014年的10年間,我國進口食品貿(mào)易額增長了4.3倍,僅2014年我國就從192個國家或地區(qū)進口食品。貿(mào)易額排名前十位的分別為:歐盟、東盟、新西蘭、美國、澳大利亞、巴西、加拿大、俄羅斯、阿根廷和韓國。這些國家的進口食品額占到我國進口食品總額的八成多。
臺灣食品問題突出
白皮書顯示,2014年我國出入境部門檢驗檢疫的進口食品達(dá)到104.2萬批次。其中,從79個國家或地區(qū)的進口食品中檢出問題食品,共計3503批次共2.4萬噸。
不少人認(rèn)為,歐盟食品安全系數(shù)相較其他國家或地區(qū)更高。但是,白皮書顯示,在被銷毀和被退運的不合格食品中,歐盟食品數(shù)量最多。隨后分別為:中國臺灣、東盟、美國、韓國、日本、澳大利亞、新西蘭、中國香港和土耳其。這國家或地區(qū)的不合格食品占到不合格進口食品總數(shù)的九成多。相比歐盟食品,臺灣食品問題顯得更為突出,雖然臺灣食品進口數(shù)量不在前十之列,但在不合格進口食品中卻排在第二位。
另外值得關(guān)注的是,在這些不合格進口食品種類中,糕點餅干成為重災(zāi)區(qū),位列不合格食品首位。從質(zhì)檢總局先前公布的進口不合格食品信息中發(fā)現(xiàn),糕點餅干不合格原因主要集中為違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)、產(chǎn)品過期、標(biāo)簽不合格等。除糕點餅干外,飲料、糧谷及制品類、糖類緊隨其后,分別排在第二、第三、第四位,“乳制品”排在不合格食品的第五位。
污染物超標(biāo)問題嚴(yán)重
是不是進口食品就不存在農(nóng)藥殘留、食品添加劑不合格、重金屬超標(biāo)的風(fēng)險?答案顯然是否定的。
白皮書分析稱,不同種類進口食品的不合格原因有所不同,主要涉及17類,主要包括品質(zhì)不合格、食品添加劑不合格、微生物污染、污染物超標(biāo)、標(biāo)簽不合格、證書不合格、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)等等。
比如,乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、干堅果等進口食品不合格的主要原因是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌、副溶血性弧菌等有害微生物污染;飲料、糧谷制品和蜜餞等進口食品不合格的主要原因是苯甲酸、檸檬黃、山梨酸鉀、二氧化硫等食品添加劑超標(biāo)或超范圍使用。
在這些不合格進口食品中,消費者需要特別注意的是有害微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、污染物超標(biāo)等問題,這類問題食品可能帶來腸道疾病、重金屬污染等風(fēng)險。統(tǒng)計顯示,這些不合格食品占不合格食品總批次的40.9%。
