盱眙縣生豬屠宰管理工作會議召開之后，盱眙縣管鎮(zhèn)鎮(zhèn)認真貫徹落實此次會議精神，緊緊圍繞“保豬肉質量安全”的工作目標，多措并舉，堅決取締打擊私屠濫宰等行為，扎實提高該鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)管理和豬肉質量安全監(jiān)管水平。
強化領導，提高認識，提供生豬屠宰清理整頓工作有力保障。該鎮(zhèn)成立生豬屠宰清理整頓工作領導小組，加強對生豬屠宰監(jiān)管工作的領導，及時協調、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題，并把屠宰管理工作納入政府重要議事日程。
強化宣傳，攻心有力，營造生豬屠宰清理整頓工作良好氛圍。利用電視、宣傳橫幅、標語、公開信等宣傳形式，廣泛宣傳肉品安全知識和加強生豬屠宰管理、取締打擊私屠濫宰的政策、法規(guī)，從而形成經營有序、管理規(guī)范的市場環(huán)境。
強化措施，加強監(jiān)管，確保生豬屠宰清理整頓工作圓滿完成。該鎮(zhèn)抽調派出所、市場監(jiān)督管理分局、動物衛(wèi)生監(jiān)督分所、衛(wèi)生院和村（居）等職能單位綜合素質較高的精兵強將組建稽查隊，對各售肉攤點進行巡查，對私屠濫宰行為絕不心慈手軟，做到發(fā)現一戶取締一戶，發(fā)現一起打擊一起，從而確保該鎮(zhèn)肉品質量安全，市場平穩(wěn)有序，使人民吃上“放心肉”。
