從國家認監(jiān)委官網(wǎng)獲悉，近日，在四川廣元檢驗檢疫局的指導幫扶下，四川欣鴻宇食品發(fā)展有限公司的5噸肉類罐頭順利出口香港，貨值達12.5萬元港幣，實現(xiàn)廣元罐頭產(chǎn)品的首次出口。

　　為推進轄區(qū)外向型經(jīng)濟發(fā)展，支持特色優(yōu)勢食品農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，廣元檢驗檢疫局大力實施資源優(yōu)勢轉化工程，狠抓質量提升和品牌培育，加大對企業(yè)扶持力度，促進轄區(qū)特色優(yōu)勢食品農(nóng)產(chǎn)品擴大出口。一是大力開展培訓。組織企業(yè)學習《食品安全法》、《香港食物內除害劑殘余規(guī)例》等法律法規(guī)，落實食品安全第一責任人的主體責任，嚴格按照進口地區(qū)的要求組織生產(chǎn)。二是幫助企業(yè)完善質量管理體系。深入企業(yè)生產(chǎn)一線，指導企業(yè)建立健全SSOP、HACCP體系，結合肉類罐頭產(chǎn)品特點做好危害分析和關鍵控制，加強封口、殺菌等生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)過程管理，持續(xù)提高管理水平。三是指導企業(yè)加強原輔料和包裝管理。完善肉類、食品添加劑等原輔料和包裝材料驗收入庫記錄和領用記錄，確保肉類均來源于出口備案屠宰廠。四是做好風險分析工作。結合《規(guī)例》要求和國內獸藥使用情況，合理確定重金屬、獸藥殘留等檢測項目，第一時間送四川檢驗檢疫局技術中心檢測合格，確保產(chǎn)品符合香港要求。