7月29日,安徽省懷寧縣生豬價格平均達到9.1元/斤,比上月同期的7.0元/斤上漲了2.1元/斤,漲幅達32.6%;比去年同期的6.7元/斤上漲了2.4元/斤,漲幅達到35.2%。同時,豬肉價格也達到14元/斤,分別比上月和去年同期上漲了12%和26.7%。
按照往年的價格規(guī)律,夏季為豬肉銷售淡季,然而今年5月份以來,豬價未跌反漲,目前懷寧縣生豬價格創(chuàng)近三年新高。據(jù)分析,當前生豬和豬肉價格上漲的主要原因如下:一是生豬出欄量減少。年初豬價的低迷使部分規(guī)模養(yǎng)殖戶減少了生豬的存欄量,小散養(yǎng)戶大多不再養(yǎng)殖。二是目前價格上漲,養(yǎng)殖戶惜售心理加強,使生豬上市量進一步減少。三是夏季生豬生長緩慢,出欄時間大約5個月~7個月,不能及時出欄,無法迅速緩解供應緊張的局面。四是受前期洪水影響,廣西、河南等省份的養(yǎng)豬場受損,外地生豬無法流入本地,本地生豬無法滿足市場需求。