昨天從無(wú)錫市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局了解到，8月中旬生豬出欄價(jià)格持續(xù)上漲，平均售價(jià)為9.1元/斤，較8月上旬上漲3.41%。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，生豬市場(chǎng)總趨勢(shì)仍然是供小于求，月末至9月或?qū)⒗^續(xù)上漲。
無(wú)錫市物價(jià)局生豬成本動(dòng)態(tài)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：8月中旬生豬出欄價(jià)格繼續(xù)上漲，外三元豬出欄售價(jià)（每500克，下同）前期漲到9.20元，后期略有回落，在9.00元到9.20元之間震蕩，整個(gè)8月中旬平均售價(jià)為9.10元，較8月上旬上漲3.41%，養(yǎng)殖戶(hù)每出欄一頭生豬平均盈利520元。
從豬價(jià)格網(wǎng)上公布的省內(nèi)各地情況綜合分析來(lái)看，8月中旬外三元豬平均最低出欄價(jià)為8.79元，主要集中在徐州豐縣、賈旺和宿遷沭陽(yáng)等地。最高出欄價(jià)為9.64元，主要集中在南通如皋、通州和鹽城射陽(yáng)等地。全省8月中旬外三元豬平均出欄價(jià)為9.22元。相比之下，近期外三元豬出欄價(jià)格略低1.32%，漲勢(shì)放緩明顯，呈震蕩格局。
據(jù)悉，生豬價(jià)格震蕩的主要原因，一是階段性供給增加，近期生豬價(jià)格漲至高位，上漲動(dòng)力不足，養(yǎng)殖戶(hù)由惜售轉(zhuǎn)而積極出欄獲利，增加了市場(chǎng)供應(yīng)；二是市場(chǎng)需求低迷，目前離學(xué)校開(kāi)學(xué)尚有一段時(shí)間，也沒(méi)有重大節(jié)日，加上雖然立秋已過(guò)，氣溫仍然較高，消費(fèi)旺季還未到來(lái)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，7月份全國(guó)能繁母豬存欄量降至3876萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降14.5%；生豬存欄環(huán)比上升0.2%，同比下降10.3%。可見(jiàn)生豬市場(chǎng)總的趨勢(shì)仍然是供應(yīng)小于需求，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉需求將逐漸增加，加之月末大中院校將陸續(xù)開(kāi)學(xué)，集中消費(fèi)增加，生豬價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。
