2015年全國(guó)能繁母豬數(shù)量持續(xù)下降,種豬更換數(shù)量也隨之同比下降。但種豬市場(chǎng)規(guī)模依舊龐大,不少企業(yè)繼續(xù)耕耘種豬市場(chǎng),國(guó)內(nèi)企業(yè)擴(kuò)張不減,境外企業(yè)也加大投資合作,深挖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)??梢灶A(yù)見,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越加激烈。
國(guó)內(nèi)種豬市場(chǎng)規(guī)模
種豬市場(chǎng)有多大?據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2014年12月能繁母豬存欄已降至4289萬(wàn)頭,以每年淘汰30%計(jì)算,2014年需要更換的二元雜母豬接近1286.7萬(wàn)頭,以二元雜母豬平均1500元/頭計(jì)算,市場(chǎng)容量約193億元,與同期115億元左右的動(dòng)物疫苗市場(chǎng)容量相比,高出不少。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù),截止今年10月,全國(guó)能繁母豬存欄量為3851萬(wàn)頭,生豬總存欄環(huán)為39182萬(wàn)頭。今年更新數(shù)量雖然減少,但是絕對(duì)需求依舊巨大。以未來(lái)3000萬(wàn)頭能繁母豬計(jì)算,按照正常30%淘汰計(jì)算,每年仍需更換二元雜母豬1000萬(wàn)頭左右,市場(chǎng)容量150億元。此外,按照正常繁殖效率,還有100萬(wàn)頭的純種豬市場(chǎng)空間,仍然會(huì)是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。
那么,種豬的盈利點(diǎn)在何處?2014年豬價(jià)行情低迷的情況下,農(nóng)財(cái)寶典進(jìn)行了一項(xiàng)種豬調(diào)研,數(shù)據(jù)顯示,中小規(guī)模豬場(chǎng)二元雜母豬的贏利點(diǎn)在10-15元/斤之間,純種豬能控制在14元/斤成本以內(nèi),這個(gè)水平足以保證在2014年的惡劣行情下依舊盈利。種豬企業(yè)銷售比例達(dá)到20%以上,換算為年總銷售量就是。存欄1000頭母豬的原種豬場(chǎng),年銷售量達(dá)到5000頭二元雜豬,才能保證盈利。
2010年起農(nóng)業(yè)部實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃,在全國(guó)遴選國(guó)家生豬核心育種場(chǎng),目前已有六批,已有國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)97家,其中廣東省12家,湖北10家。除2015年第六批之外,前五批74家的母豬存欄12.6萬(wàn)頭,其中杜洛克、長(zhǎng)白、打敗核心群母豬存欄分別占總存欄11.6%、26.1%、62.3%,存欄比例1:2.3:5.4。
以地理分區(qū)劃分,華東六省一市,養(yǎng)殖區(qū)域廣,核心育種場(chǎng)數(shù)量多達(dá)30家;華中三省屬于傳統(tǒng)養(yǎng)殖強(qiáng)省,核心育種場(chǎng)也有23家之多;華南地區(qū)養(yǎng)豬技術(shù)較為先進(jìn),育種一直以來(lái)頗受重視,有18家核心育種場(chǎng)中。
除了數(shù)量越來(lái)越多的國(guó)家核心育種場(chǎng)之外,不少大型企業(yè)也紛紛投資建立種豬場(chǎng),如天邦股份旗下的漢世偉種豬、唐人神的美神系列、江西正邦的加美種豬等等。也有不少已經(jīng)入選國(guó)家核心育種場(chǎng),如近些年湖南新五豐從原產(chǎn)地美國(guó)、丹麥最優(yōu)良的SPF豬場(chǎng)引進(jìn)了杜洛克、長(zhǎng)白和大約克等世界一流的原種豬,利用這些優(yōu)良基因,建立起了自己的種豬繁育體系,公司下轄的湘潭原種豬場(chǎng)是國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)。
國(guó)內(nèi)區(qū)域種豬發(fā)展趨勢(shì)
改革開放初期,以廣東為代表的沿海開放地區(qū),最先引進(jìn)工廠化養(yǎng)豬工藝,廣東地區(qū)引進(jìn)臺(tái)灣企業(yè),與當(dāng)?shù)睾腺Y,吸收先進(jìn)技術(shù),90年代中期以后,率先引進(jìn)丹麥、挪威等歐美種豬,由此形成了全國(guó)種豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。出現(xiàn)溫氏集團(tuán)、中山白石豬場(chǎng)、廣三保、東進(jìn)農(nóng)牧等等大型種豬企業(yè)。而湖北天種為代表的龍頭企業(yè),堅(jiān)持自主育種,長(zhǎng)期致力于瘦肉型種豬的自主選育事業(yè),為國(guó)內(nèi)瘦肉型種豬的改良與選育作出了重要貢獻(xiàn)。
上世紀(jì)90年代,河南開始大興土木建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)豬場(chǎng)。開始大規(guī)模從北京、廣東引豬,甚至成立了引豬專業(yè)公司。尤其是牧原、雛鷹兩大上市企業(yè),近年來(lái)生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張,2014年生豬銷售量分別達(dá)到185、360萬(wàn)頭,未來(lái)勢(shì)頭不減,河南育種場(chǎng)規(guī)模和數(shù)量也在生豬養(yǎng)殖的擴(kuò)張需求下不斷增加。養(yǎng)豬傳統(tǒng)的養(yǎng)豬密集省份,如四川,利用資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展形成四川鐵騎力士、巨星集團(tuán)、天兆豬業(yè)等大型養(yǎng)豬企業(yè),但四川地區(qū),截止2014年,50頭出欄以下的豬場(chǎng)約740萬(wàn)個(gè),小規(guī)模比例依舊很高,集約化水平有限。
進(jìn)入本世紀(jì),廣西種豬企業(yè)崛起,農(nóng)墾、柯新源、桂寧、揚(yáng)翔等一批老牌種豬企業(yè),占據(jù)了廣西總銷量的三分之一,金陵、海和等新興種豬企業(yè)也不斷出現(xiàn)。湖南地區(qū),新五豐、唐人神、佳禾企業(yè)、天心等種豬企業(yè)也不遑多讓,美神系列也走出湖南,全國(guó)各地建場(chǎng)。江西正邦加美種豬已在江西、湖北、山東、河南、河北、安徽、山西、東北等地建立了生產(chǎn)基地,并著手布局全國(guó)市場(chǎng),根據(jù)其規(guī)劃,2016年公司將達(dá)到年出欄100萬(wàn)頭種豬的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,屆時(shí)加美將成為國(guó)內(nèi)種豬存欄量、出欄量最大的種豬公司。
江浙滬地區(qū)由于環(huán)保高壓,不少豬場(chǎng)拆遷,尤其是蘇南浙北地區(qū),養(yǎng)殖區(qū)域往蘇北,安徽等周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移,福建地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)遷往閩西等山區(qū)。山西地區(qū)鏈接浙江和廣州,供應(yīng)兩大生豬消費(fèi)地;安徽作為長(zhǎng)三角傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移地之一,地理位置上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),加上交通的便捷,養(yǎng)殖業(yè)也蓬勃發(fā)展,近日,溫氏股份也與安徽宿州簽訂60萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目合作協(xié)議。未來(lái),江西、安徽地區(qū),養(yǎng)殖規(guī)模會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,不少新的種豬場(chǎng)也陸續(xù)建立,如天邦漢世偉豬業(yè)公司在安徽建場(chǎng)。
東北由于氣候寒冷,生豬生長(zhǎng)速度慢,制約了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,核心育種場(chǎng)也僅有1個(gè)。但近年來(lái),東北地區(qū)因人員大量外流,本地土地閑置,加上養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平的提升,不少企業(yè)瞄上這里,2015年11月,廣東溫氏正式成立東北養(yǎng)豬分公司,糧食主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn),將來(lái)養(yǎng)殖前景或可期待。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)越來(lái)越多條件優(yōu)越的種豬企業(yè)補(bǔ)習(xí)重金加盟國(guó)外育種體系,如美國(guó)NSR、加拿大CCSI等地,有分析指出,未來(lái)5年將達(dá)到30-50家之多。加盟后可利用體系內(nèi)常年積累不可復(fù)制的龐大種豬性能數(shù)據(jù)庫(kù)資源、持續(xù)改良的優(yōu)良種豬(精液)資源和規(guī)范統(tǒng)一、可信的育種基礎(chǔ)性工作,但也有專家分析指出,依托國(guó)外育種體系的育種必然產(chǎn)生嚴(yán)重依賴性,長(zhǎng)期為他人積累數(shù)據(jù)資源,且性能上追隨別人,難以超越。目前國(guó)內(nèi)國(guó)家核心育種場(chǎng)已有97家,數(shù)據(jù)互聯(lián)成立中國(guó)的NSR、CCSI也提上日程。
國(guó)外種豬企業(yè)動(dòng)作
改革早期,國(guó)內(nèi)種豬企業(yè)通過引種引進(jìn)國(guó)外瘦肉型豬,廣東地區(qū)依靠地理位置的優(yōu)越,率先引進(jìn)國(guó)外種豬,隨后國(guó)內(nèi)不少省份從廣東引種。如果說(shuō),以往國(guó)外企業(yè)是進(jìn)口種豬,近年來(lái)則是直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)種豬生產(chǎn)領(lǐng)域,建立或合資建廠。如Waldo-Whiteshire戰(zhàn)略聯(lián)盟近三年在湛江、湖南、山東等地建立5家種豬場(chǎng);Hypar則在四川、江西、重慶等地先后建立合資種豬場(chǎng);丹育在北京等地建立中丹種豬場(chǎng)等。
中國(guó)進(jìn)口的種豬主要來(lái)自于美國(guó)、加拿大、丹麥和法國(guó)。美國(guó)一直是中國(guó)最主要的種豬進(jìn)口來(lái)源國(guó),2013年美系種豬引種量約占種豬進(jìn)口量的42%。不過,近幾年從加拿大、丹麥、法國(guó)、英國(guó)進(jìn)口的種豬比例也在逐漸提高。2014年國(guó)內(nèi)種豬進(jìn)口總計(jì)約8659頭,雖然只有去年同期一半的引種量,但是2011年以來(lái),引種量均在1.2萬(wàn)頭以上,4年來(lái)累計(jì)進(jìn)口5.5萬(wàn)頭。