自去年12月21日起，茂名市中心城區(qū)實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”以來，全市各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各職能部門切實履行職責(zé)，多措并舉，有力地保證了家禽產(chǎn)品規(guī)范上市，為茂名市強(qiáng)化家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、防控禽類傳染病奠定了堅實的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全力推進(jìn)家禽生鮮上市。茂名市將家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作列入了2015年茂名市政府工作報告的重點(diǎn)工作。從去年2月份開始，由市食安辦牽頭，多次召開加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作會議，印發(fā)了《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》，建立家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作聯(lián)席會議制度，由分管副市長作為召集人，各有關(guān)部門為聯(lián)席會議成員，落實各地、各部門工作責(zé)任分工，全力推進(jìn)。
多方配合，順利完成活禽代宰點(diǎn)建設(shè)。茂名市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作在轄區(qū)政府和有關(guān)部門的積極配合下，山閣三鳥批發(fā)市場活禽代宰點(diǎn)的建設(shè)工程已全面完工。目前已規(guī)劃建成屠宰車間8個、肉品檢驗和檢疫室各1個，并配備相應(yīng)的無害化處理設(shè)施設(shè)備，各項工藝流程均達(dá)到防疫條件要求。同時，派駐官方獸醫(yī)按規(guī)定對進(jìn)場家禽和出廠禽肉產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。由于各項措施落實到位，有力地保證了家禽產(chǎn)品規(guī)范上市。
穩(wěn)步推進(jìn)，限制區(qū)內(nèi)市場改造進(jìn)展順利。市食安辦先后印發(fā)了《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》、《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作宣傳方案》、《茂名市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作財政補(bǔ)貼實施方案》和《茂名市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作總體推進(jìn)方案》等工作方案。劃定了活禽經(jīng)營限制區(qū)區(qū)域，限制區(qū)內(nèi)共有農(nóng)貿(mào)市場9家，占地面積約為13平方公里。涉及茂南區(qū)、電白區(qū)兩個行政區(qū)。目前，限制區(qū)內(nèi)的龍湖市場已完成改造，剩余8個市場的相關(guān)配套設(shè)施也在穩(wěn)步完善中。
加強(qiáng)執(zhí)法，確保限制區(qū)內(nèi)生鮮上市無活禽。為確保市區(qū)活禽限制區(qū)“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的順利開展，茂南區(qū)和電白區(qū)政府于去年12月18日成立了“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組和執(zhí)法巡查組，對市區(qū)活禽限制區(qū)內(nèi)的9個集貿(mào)市場以及街道、城中村等區(qū)域開展全面檢查。共出動執(zhí)法人員576人次，出動144車次，規(guī)勸原活禽經(jīng)營戶542戶次，沒收活禽25只。目前，市區(qū)活禽限制區(qū)內(nèi)已沒有活禽銷售，部分原活禽經(jīng)營戶已經(jīng)轉(zhuǎn)型經(jīng)營生鮮家禽，市區(qū)衛(wèi)生狀況明顯好轉(zhuǎn)。
加大宣傳，營造良好的社會氛圍。為營造生鮮上市的良好氛圍，從去年10月開始，已在茂名日報、茂名電視臺等媒體，邀請有關(guān)專家對開展家禽集中屠宰工作的相關(guān)政策、具體措施以及生鮮上市的積極意義等方面進(jìn)行了深入解讀。同時在茂名日報、茂名晚報以及茂名網(wǎng)等開辟了家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”專欄，大力宣傳禽流感防控知識，營造生鮮上市人人知曉、街知巷聞的良好社會氛圍。
