春節(jié)將至，為防止“問題肉”混上年夜飯餐桌，省食藥監(jiān)局日前發(fā)出通知，要求全省食藥監(jiān)部門加強對冷庫冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時查處并曝光。
根據(jù)省食藥監(jiān)局安排，各地監(jiān)管部門將對轄區(qū)內(nèi)所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數(shù)量和銷售去向，凡發(fā)現(xiàn)入出庫數(shù)量與記錄不符、來源及銷售去向不明、篡改相關(guān)記錄的，將依法依規(guī)嚴肅處理。各地還將加大對冷凍肉批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的跟蹤督查，引導經(jīng)營者做到不購、不存、不銷來源不明冷凍肉品，對涉嫌犯罪的一律依法移送公安機關(guān)處理。
去年7月以來，按照國家統(tǒng)一部署，開展打擊走私冷凍肉品專項行動。全省共出動執(zhí)法人員7960人次，檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位6518戶次，排查各類承儲冷凍肉品的冷庫2268個，查處問題冷凍肉品20337公斤，立案27件。
