為嚴把肉類食品監(jiān)管關(guān)，切實保障我市肉類市場節(jié)后供應(yīng)穩(wěn)定和群眾食品安全，春節(jié)假期剛過，市畜牧部門便組織檢查人員對市本級范圍內(nèi)的畜禽屠宰、售賣企業(yè)進行檢查。
本次檢查的主要對象為舟山市肉聯(lián)加工場，新城范圍內(nèi)的大型超市、菜場等。檢查內(nèi)容包括，畜禽屠宰場進場產(chǎn)品是否有產(chǎn)地檢疫證明、車輛是否經(jīng)過消毒；經(jīng)檢查的售賣企業(yè)及個體經(jīng)營戶畜禽肉類產(chǎn)品是否有檢疫合格證和加蓋檢驗、檢疫標識，以及是否記錄產(chǎn)品的追溯及銷售臺賬。檢查人員在檢查后還要求各家企業(yè)保持良好的生產(chǎn)、銷售衛(wèi)生環(huán)境，認真記錄產(chǎn)品的進場和銷售臺賬。
接下來，市畜牧部門還將繼續(xù)把對畜禽屠宰流通環(huán)節(jié)的檢查放在首要工作來抓，對一切屠宰、售賣企業(yè)的違法、違規(guī)行為實行零容忍，確保我市廣大人民群眾在節(jié)后依然能放心的購買肉類產(chǎn)品。
