去年的鳳崗假藥案、大嶺山夏某販賣有毒有害豬肉案等，市民仍記憶猶新。近日，市食藥監(jiān)局召開全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議，提出今年將在涉食品藥品安全案件查處方面，推進(jìn)最嚴(yán)處罰，重點(diǎn)打擊食品藥品行業(yè)“潛規(guī)則”，肉及肉制品領(lǐng)域?qū)⑹前踩沃刂兄亍?
今年，市食藥監(jiān)局仍將繼續(xù)在食品領(lǐng)域，開展肉及肉制品、食用油、大米和米制品、應(yīng)節(jié)食品、嬰幼兒配方乳粉、冷凍肉品、散裝酒、含鋁添加劑食品原料和食品添加劑等品種的重點(diǎn)專項(xiàng)整治。同時(shí)，今年還將全面推廣嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉（米粉）、食用油、酒類追溯系統(tǒng)應(yīng)用，市民可通過追溯驗(yàn)真假，今年年底前生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加入率要求大于90%。
去年發(fā)生一般性食物中毒5宗
會(huì)上了解到，東莞去年未發(fā)生重大食品藥品安全事故，發(fā)生一般性食物中毒案件5宗，為歷年最低。
去年，東莞市食藥監(jiān)局對食品藥品安全領(lǐng)域存在的隱患和問題，組織開展專項(xiàng)整治19次，檢查企業(yè)79800多家次，查辦違法案件1427宗，罰沒款602萬元。突出對大案要案查處力度，共移交公安案件21宗，配合公安部門開展“3+2行動(dòng)”、秋風(fēng)行動(dòng)等查處涉食品藥品案300余宗。
其中，查處的鳳崗假藥案被列入全省打擊食品藥品違法犯罪重大案件，6·19大嶺山夏某販賣有毒有害豬肉案、6·30莞城蔡某、李某制售有毒有害肉制品案被列入全省查處的10宗打擊肉及肉制品重大違法犯罪案件。
肉及肉制品領(lǐng)域成整治重點(diǎn)
今年東莞繼續(xù)在食品領(lǐng)域狠抓重點(diǎn)整治，在食品領(lǐng)域開展肉及肉制品、食用油、大米和米制品、應(yīng)節(jié)食品、嬰幼兒配方乳粉、冷凍肉品、散裝酒、含鋁添加劑食品原料和食品添加劑等品種的重點(diǎn)專項(xiàng)整治。
其中，肉及肉制品領(lǐng)域?qū)⒆鳛榻衲晔称钒踩蔚闹刂兄?，并在全市開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，由食藥安辦牽頭，會(huì)同公安、打私、工商、農(nóng)業(yè)等部門聯(lián)合進(jìn)行集中打擊，有效解決影響肉類質(zhì)量安全的突出問題。
同時(shí)，繼續(xù)牽頭開展全市農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治、家禽生鮮上市工作，繼續(xù)深化學(xué)校周邊食品安全整治，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)無無證經(jīng)營戶、食品經(jīng)營戶無假劣食品和過期食品，打造我市食品安全樣板區(qū)域。同時(shí)，還將選取肉制品、嬰幼兒配方食品等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全審計(jì)。
此外，在藥品領(lǐng)域，繼續(xù)開展中藥飲片專項(xiàng)整治，強(qiáng)化藥品廣告監(jiān)測和互聯(lián)網(wǎng)藥品信息、交易監(jiān)管?；瘖y品領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊化妝品生產(chǎn)企業(yè)非法添加行為，加強(qiáng)對化妝品生產(chǎn)企業(yè)原輔料使用監(jiān)管。開展“清源行動(dòng)”，重點(diǎn)打擊食品藥品非法添加、以假充真、以次充好等違法犯罪行為。
食品藥品案件查處將推最嚴(yán)處罰
去年，東莞在全市33個(gè)鎮(zhèn)街和園區(qū)配備食品快檢室，開展食品快檢1407批次，發(fā)現(xiàn)違法線索16條，查處案件12宗，包括莞城兩家“隆江豬腳”店用罌粟殼煲豬腳，一食品加工廠生產(chǎn)肉丸非法添加毒硼砂等案件。
市食藥監(jiān)局透露，今年還將充分利用食品快速篩查技術(shù)，開展食品安全快檢快篩和監(jiān)督抽檢。計(jì)劃完成食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽驗(yàn)1800批，食品流通環(huán)節(jié)抽驗(yàn)2000批，餐飲環(huán)節(jié)抽驗(yàn)1000批的工作任務(wù)，完成5400批次流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽驗(yàn)，逐步完善食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全抽驗(yàn)工作機(jī)制。還將探索建立水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)抽檢機(jī)制。
在食品藥品安全案件查處方面，將推進(jìn)最嚴(yán)處罰。加大對持證企業(yè)故意違法等行為的打擊力度，依法吊銷一批情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣的違法企業(yè)的許可證件。完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，深挖案源線索，依法從嚴(yán)、從重、從快查處一批大案要案，重點(diǎn)打擊食品藥品行業(yè)“潛規(guī)則”。
