近日，婁底市畜禽屠宰管理工作會(huì)議召開，對(duì)2015年全市畜禽屠宰管理工作進(jìn)行總結(jié)，分析當(dāng)前工作存在的問題和困難，研究下一步工作思路和主要任務(wù)，并對(duì)2016年工作進(jìn)行安排部署。會(huì)議由市畜牧 水產(chǎn) 局黨組成員、總畜牧師熊玲玲主持，市屠管辦主任鐘鴻甫作工作報(bào)告，市畜牧水產(chǎn)局黨組書記、局長(zhǎng)李建設(shè)出席會(huì)議并作重要講話。各縣市區(qū)分別就各自的工作開展情況進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

　　2015年是婁底畜禽屠宰職能交接之年，全市畜禽屠宰管理工作取得了較為滿意的成績(jī)，在省重大動(dòng)物疫病防控工作考核中榮獲單項(xiàng)第一。各項(xiàng)工作，尤其是中心城區(qū)成功關(guān)停茶亭子屠宰場(chǎng)、順利啟動(dòng)機(jī)械化屠宰得到了市里四大家領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的一致好評(píng)，為婁底市畜牧水產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展添上了濃墨重彩的一筆。

　　2016年，全市畜禽屠宰管理工作將緊緊圍繞“食品安全”主題，以促進(jìn)畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，以“整合資源、轉(zhuǎn)型發(fā)展、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)化監(jiān)管”為任務(wù)，以推進(jìn)“機(jī)械化屠宰、冷鏈化流通、品牌化經(jīng)營(yíng)”為路徑，不斷增強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管能力，加快建立肉品質(zhì)量安全保障體系，確保人民群眾吃上“放心肉”。全年工作將主要從加快建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系、切實(shí)做好畜禽屠宰資格清理整頓、加大對(duì)屠宰企業(yè)的規(guī)范化管理、全面加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法四個(gè)方面做好文章。

　　李建設(shè)就做好畜禽屠宰管理工作重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，一是怎么看，畜禽屠宰監(jiān)管是畜牧水產(chǎn)的一項(xiàng)重要工作，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，是政府重視、社會(huì)關(guān)注、人人關(guān)心的大事情，要求大家務(wù)必從維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度，從對(duì)黨和廣大人民群眾負(fù)責(zé)的高度，從履職盡責(zé)、依法行政的高度，深刻領(lǐng)會(huì)中央、省、市對(duì)食品安全工作的新要求，充分認(rèn)識(shí)做好畜禽屠宰管理工作的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)做好畜禽屠宰管理工作的責(zé)任感和使命感。二是怎么做，在工作內(nèi)容上突出“三抓”，即抓規(guī)劃，要抓好產(chǎn)業(yè)和行業(yè)規(guī)劃，加快轉(zhuǎn)變畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)屠宰行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，鼓勵(lì)屠宰企業(yè)開展屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，打造產(chǎn)業(yè)龍頭；抓企業(yè)，要督促屠宰企業(yè)認(rèn)真履行屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的規(guī)范化管理，嚴(yán)格督促屠宰企業(yè)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度；抓執(zhí)法，要進(jìn)一步加大對(duì)私屠濫宰等違法行為的打擊力度，主動(dòng)聯(lián)合公安、食藥監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，集中力量查辦一批大案要案，及時(shí)公布典型案例，對(duì)違法犯罪行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)。在工作方式上講求“四干”，即愿干、能干、會(huì)干、敢干，要強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，打造一支廉潔高效、干事創(chuàng)業(yè)的畜禽屠宰監(jiān)管隊(duì)伍。