針對(duì)近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲的問題，商務(wù)部發(fā)言人沈丹陽7日在發(fā)布會(huì)上表示，據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（3月28日-4月3日）全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤25.34元，比前一周上漲0.4%，創(chuàng)下2011年10月末以來新高。
沈丹陽表示，本輪豬價(jià)上漲的主要原因是生豬供給減少，而供給減少的主要原因是由于前期生豬養(yǎng)殖長(zhǎng)期虧損，因此此次價(jià)格上漲也可以看作是生豬市場(chǎng)一種自身修復(fù)行為。隨著養(yǎng)豬預(yù)期效益變好，養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄補(bǔ)欄，后期生豬出欄逐步增加，市場(chǎng)供應(yīng)將趨于平衡。若不出現(xiàn)大規(guī)模動(dòng)物疫情等突發(fā)事件，2016年全年生豬價(jià)格將保持高位運(yùn)行，但暴漲的可能性不大。
沈丹陽稱，需要說明的是，當(dāng)前生豬出欄價(jià)格尚未突破歷史高點(diǎn)。從我們掌握的數(shù)據(jù)看，上輪周期的生豬出欄價(jià)格高點(diǎn)出現(xiàn)在2011年9月7日，為20.21元/公斤，比3月份價(jià)格高點(diǎn)高6.8%。盡管如此，對(duì)豬肉價(jià)格的上漲必須高度重視。商務(wù)部將進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)供需和價(jià)格變化信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖、加工企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求合理補(bǔ)欄，保障市場(chǎng)供應(yīng)。
另外，沈丹陽還介紹，近期，蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)一定幅度的上漲，特別是葉菜、瓜菜、蔥蒜價(jià)格上漲幅度較大，主要是受天氣因素影響。但總體來看，由于近幾年我國蔬菜種植面積和產(chǎn)量保持穩(wěn)定，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)是有保障的。未來一段時(shí)間，隨著各地氣溫回升，蔬菜上市量將逐步增加，預(yù)計(jì)菜價(jià)總體將呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。
