隨著中秋、國慶臨近，“菜籃子”產(chǎn)品市場消費進入旺季。農(nóng)業(yè)部提前應(yīng)對，狠抓標(biāo)準化生產(chǎn)，強化技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)測預(yù)警，加大營銷促銷力度，及時開展調(diào)度，確保“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。
　　一是開展園藝作物標(biāo)準園創(chuàng)建。大力推廣生態(tài)栽培技術(shù)，推進標(biāo)準化生產(chǎn)，推動實施全程質(zhì)量安全管理，有效控制病蟲危害、減少農(nóng)藥用量、降低農(nóng)藥殘留，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。加大園藝作物標(biāo)準園創(chuàng)建培訓(xùn)力度，為農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理骨干1000余人，示范帶動園藝產(chǎn)品質(zhì)量和效益提高。
　　二是強化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。組織專家進村入戶開展蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)農(nóng)民合理安排生產(chǎn)，根據(jù)市場需求調(diào)整結(jié)構(gòu)、分期播種、均衡上市；指導(dǎo)農(nóng)民加強田間管理，因地制宜科學(xué)運籌肥水、有效防控病蟲害，提高單產(chǎn)、確保產(chǎn)品質(zhì)量；指導(dǎo)農(nóng)民強化防災(zāi)減災(zāi)，加強設(shè)施蔬菜防寒保溫、露地蔬菜防御霜凍漬害，將災(zāi)害損失降低到最低程度，穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)和市場價格。目前，農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的580個蔬菜重點縣在田蔬菜面積154萬畝，同比增長1.5%，產(chǎn)量124萬噸，同比增長0.5%。
　　三是積極落實畜禽養(yǎng)殖扶持政策。生豬調(diào)出大縣獎勵政策從500個增加到536個，獎勵資金35億元，其中3.5億元由各省區(qū)市自行確定獎勵大縣，調(diào)動了地方發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性；繼續(xù)實施30億元生豬、奶牛標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)項目，細化項目實施方案，推動政策都落實到養(yǎng)殖場戶。實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，在河北、天津等10個?。▍^(qū)、市）扶持建設(shè)50萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范片區(qū)，提高苜蓿生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準化、規(guī)模化和集約化水平，提升奶牛生產(chǎn)效率和生鮮乳質(zhì)量安全水平。安排1億元中央基本建設(shè)資金實施肉牛肉羊標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目，增強牛羊肉綜合生產(chǎn)能力，推動解決牛羊肉供應(yīng)偏緊問題。
　　四是大力推進畜禽標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖。繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準化示范創(chuàng)建，鼓勵引導(dǎo)中等規(guī)模養(yǎng)殖場戶發(fā)展標(biāo)準化生產(chǎn)；與中國農(nóng)業(yè)銀行簽署《支持畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，“十二五”期間，農(nóng)行將為畜牧業(yè)發(fā)展提供500億元意向性授信額度；會同國務(wù)院法制辦、環(huán)保部修改完善《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》。上半年，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)總體保持平穩(wěn)增長，全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量3925萬噸，禽蛋產(chǎn)量1338萬噸，牛奶產(chǎn)量1567萬噸，同比分別增長5.5%、3.7%、3.6%，保障了畜產(chǎn)品有效供應(yīng)。
　　五是切實提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力。積極實施池塘標(biāo)準化改造，加強水產(chǎn)原良種工程建設(shè)，提高水產(chǎn)原良種供應(yīng)能力；嚴格控制捕撈強度、執(zhí)行伏季休漁制度、擴大人工魚礁建設(shè)和水生生物資源增殖放流規(guī)模、開展海洋牧場和保護區(qū)建設(shè)，全方位養(yǎng)護資源環(huán)境，提高漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。
　　六是落實水產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)。落實中央財政的補助資金，配合各地財政安排的扶持資金，支持“菜籃子”產(chǎn)品中水產(chǎn)品的標(biāo)準化生產(chǎn)。在去年已建設(shè)400個水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上，今年計劃再增加建設(shè)800個，池塘養(yǎng)殖的每個場水面200畝以上，工廠化養(yǎng)殖的每個場水面3000平方米以上。據(jù)全國20個漁業(yè)主產(chǎn)省統(tǒng)計月報數(shù)據(jù)顯示，目前全國水產(chǎn)品產(chǎn)量3080.17萬噸，同比增長4.53%。
　　七是加強“菜籃子”產(chǎn)品監(jiān)測預(yù)警。農(nóng)業(yè)部密切關(guān)注“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)形勢和市場價格走勢，及時監(jiān)測種植養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、上市檔期及價格波動等情況，并組織專家會商，研判生產(chǎn)供應(yīng)和價格走勢，尤其在重大節(jié)日期間和極端災(zāi)害性天氣出現(xiàn)前，提前對市場供應(yīng)做好預(yù)測預(yù)警，制訂應(yīng)急預(yù)案，防止出現(xiàn)因供應(yīng)緊張或滯銷賣難導(dǎo)致價格大起大落。同時，加強生產(chǎn)信息發(fā)布預(yù)警，堅持周報、旬報和月報制度，并通過主流媒體廣泛宣傳，引導(dǎo)農(nóng)戶合理安排品種結(jié)構(gòu)、種植養(yǎng)殖規(guī)模、上市檔期，保障“菜籃子”產(chǎn)品均衡供應(yīng)。
　　八是促進“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接。農(nóng)業(yè)部大力發(fā)展農(nóng)業(yè)會展，積極組織開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。按照年初制定的展覽計劃，與主產(chǎn)區(qū)聯(lián)合舉辦特色活動，服務(wù)地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)；啟動第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會籌備工作，動員和部署落實各項籌備任務(wù)，確保農(nóng)交會順利舉辦；與甘肅省政府共同舉辦“甘肅高原夏菜產(chǎn)銷對接會”，購銷雙方共簽訂蔬菜貿(mào)易合同19份，實現(xiàn)成交量17萬噸，涉及金額7.66億元，為促進產(chǎn)區(qū)順暢銷售、保障銷區(qū)市場供應(yīng)、密切購銷聯(lián)系建立了穩(wěn)定的對接平臺。農(nóng)業(yè)部還在積極籌備陜西洛川蘋果、甘肅定西馬鈴薯、江西贛南臍橙等4場產(chǎn)銷對接活動，幫助主產(chǎn)區(qū)開拓市場。此外，農(nóng)業(yè)部加大網(wǎng)絡(luò)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求信息力度，加強中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)“供求一站通”和“網(wǎng)上展廳”促銷平臺建設(shè)，上半年通過“一站通”服務(wù)平臺，累計審核發(fā)布各類農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)信息約10萬余條。