為嚴(yán)厲打擊冷凍肉制品進(jìn)入市場(chǎng)，確保冷凍肉制品市場(chǎng)監(jiān)管，保障人民群眾的食品消費(fèi)安全，從4月開(kāi)始，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及冷凍肉制品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，以嚴(yán)格把好冷凍肉品進(jìn)貨關(guān)，防止“問(wèn)題肉”流入市場(chǎng)和餐桌。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查冷凍肉食品的購(gòu)進(jìn)渠道是否合法，是否超過(guò)保質(zhì)期；查驗(yàn)預(yù)包裝肉食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；進(jìn)口肉食品有無(wú)中文標(biāo)識(shí)；散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式；查驗(yàn)冷凍肉類產(chǎn)品是否存在摻假售假等違法違規(guī)行為；詳細(xì)檢查了冷凍肉類進(jìn)貨臺(tái)賬。
在專項(xiàng)行動(dòng)中，通過(guò)監(jiān)督企業(yè)自查和排查，共檢查冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶13戶，各類經(jīng)營(yíng)、餐飲、加工業(yè)戶362戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員456人次，未發(fā)現(xiàn)走私和銷售不可追溯或來(lái)源不明冷凍肉品。
檢查中，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題冷凍肉品，發(fā)現(xiàn)1戶冷凍經(jīng)營(yíng)戶食品流通許可證即將到期，執(zhí)法人員已引導(dǎo)其及時(shí)換證。
