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出口熟制肉類制品的HACCP通用模型研究

2016-05-06      來(lái)源:?中國(guó)食品科技網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:HACCP 是食品法典委員會(huì)推薦的國(guó)際通行的食品安全控制方法, 是食品企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任的技術(shù)基礎(chǔ)。
  HACCP 是食品法典委員會(huì)推薦的國(guó)際通行的食品安全控制方法, 是食品企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任的技術(shù)基礎(chǔ)。

 
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