近年來,零陵區(qū)緊緊圍繞出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)目標,堅持以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為核心,以省級生豬產(chǎn)業(yè)化集群示范區(qū)建設(shè)為抓手,以生態(tài)環(huán)境改善為支撐,加速推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級,生豬產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了持續(xù)、健康、快速發(fā)展,省級出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作取得初步成效。
強化組織領(lǐng)導(dǎo),高位推進示范區(qū)建設(shè)。該區(qū)堅持把質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)作為提升生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全水平的重要載體和確保生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ),采取得力措施,真抓實抓,快速推進。成立了以區(qū)長為組長的出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案,明確工作責任,廣泛宣傳示范區(qū)建設(shè)的重大意義,引導(dǎo)廣大干群積極支持、自覺參與示范區(qū)建設(shè),建立了示范區(qū)六大體系,即建立生豬養(yǎng)殖基地質(zhì)量安全標準化體系,提高標準化生產(chǎn)水平;建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品體系,從源頭上保證示范區(qū)豬肉質(zhì)量安全;健全疫病疫情監(jiān)測控制體系,適時發(fā)布預(yù)警通報,制定和調(diào)整風險管理措施;建立質(zhì)量安全追溯體系,在示范區(qū)實施追溯管理;建立預(yù)警、通報與應(yīng)急管理體系,提高示范區(qū)重大突發(fā)事件應(yīng)急水平;建立企業(yè)質(zhì)量安全誠信控制體系,促進出口企業(yè)誠信意識和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。并配套出臺了《零陵區(qū)關(guān)于嚴厲打擊在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中使用化學(xué)添加劑的通告》等文件,推進創(chuàng)建工作順利開展。
構(gòu)建長效機制,完善示范區(qū)服務(wù)體系。為確保出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)工作高效、有序推進,零陵建立了規(guī)范、完善的服務(wù)體系。一是建立區(qū)、鄉(xiāng)、村三級服務(wù)體系,全面推進豬肉標準化養(yǎng)殖。二是建立科技推廣體系。成立了區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心和區(qū)畜牧技術(shù)服務(wù)中心,共同負責生豬標準化生產(chǎn)、疫病防控、產(chǎn)品檢疫、品種改良等工作,三是建立化學(xué)投入品監(jiān)管體系。區(qū)政府成立了由食藥、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門組成的食品安全管理委員會。探索建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制,時刻保持對非法添加使用“瘦肉精”等各類違禁藥物的高壓嚴打態(tài)勢。積極開展育肥豬保險試點工作,目前,育肥豬保險試點已投保20多萬頭。全區(qū)建立了獸藥飼料專營店,實行配送管理制度和配送臺賬登記制度。杜絕使用違禁品,實現(xiàn)了投入無違禁,源頭無隱患。
狠抓標準化生產(chǎn),提升示范區(qū)建設(shè)水平。該區(qū)堅持把標準化生產(chǎn)作為示范區(qū)建設(shè)的著力點,大力推廣生豬標準化養(yǎng)殖、生產(chǎn)、管理技術(shù),不斷提高豬肉品質(zhì),增強市場競爭力。在標準化規(guī)模養(yǎng)殖上,零陵區(qū)探索建立了“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的工作運行機制。在生豬生產(chǎn)改良上,2015年引進了加拿大優(yōu)良種豬進行改良,在全區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)中持續(xù)推廣應(yīng)用杜洛克、長白、大約克改良當?shù)厣i品種,有力地促進了生豬標準化生產(chǎn)。在產(chǎn)品質(zhì)量安全管理上,在全區(qū)所有規(guī)模養(yǎng)豬場建立了耳標追溯體系,從“母豬繁育—育肥生產(chǎn)—屠宰加工”實行全程質(zhì)量追溯。依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,包鄉(xiāng)包場,人員定崗,負責疫病防治、飼料配制、獸藥投入與飼喂等全程生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)與監(jiān)管,確保了全區(qū)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
該區(qū)根據(jù)省級出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)相關(guān)要求,按照“一縣區(qū)一品一特色”原則,推進特色出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作。即以溫氏集團、唐人神公司、永州天順公司、明明養(yǎng)殖場等標準化規(guī)模養(yǎng)豬場為依托,帶動零陵及周邊縣區(qū)從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。目前示范區(qū)5000頭以上豬場10個,飼料加工廠2個、吸納上萬人從事生豬養(yǎng)殖、加工、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)。該區(qū)按照集約、生態(tài)、高效的要求,大力推進畜牧業(yè)生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,著力提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,進一步提高了示范區(qū)建設(shè)水平。堅持發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。堅持以資源高效利用和循環(huán)利用為核心,積極探索,構(gòu)建“生豬—沼液—生態(tài)農(nóng)業(yè)”的循環(huán)經(jīng)濟模式,實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污的零排放。明明養(yǎng)殖場等公司近年來發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,建設(shè)沼氣工程,用豬糞發(fā)酵,沼氣用來發(fā)電,沼液用來回沖豬圈、澆地,沼渣生產(chǎn)有機肥,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),解決了養(yǎng)豬環(huán)保問題,達到了養(yǎng)豬糞污的零排放。生豬產(chǎn)業(yè)已成為零陵農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱。