這兩天，前來通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蒙鑫羊業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社銷售小尾寒羊的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。“我養(yǎng)羊已經(jīng)有5個年頭了，這些年出欄的羊全都賣給了蒙鑫羊業(yè)。雖然每次開車過來要兩個小時，但這里給的價格要高于市場價兩三塊錢，這樣就算路遠(yuǎn)點(diǎn)也還是很劃算。”剛剛賣完羊的張國成介紹說，“這家企業(yè)信譽(yù)好，從來都不卡老百姓，我打算和他們長期合作。”近兩年，蒙鑫羊業(yè)依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢大力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，走出了一條從繁育、育肥到屠宰加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新路子。
建廠之初，蒙鑫羊業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社就堅持規(guī)模化、科學(xué)化飼養(yǎng)，飼料都是由多種營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過高溫高壓壓縮成的顆粒，不僅營養(yǎng)價值高，而且衛(wèi)生安全，而牧草則是企業(yè)牧場產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)苜蓿、青貯。為提高肉羊品質(zhì)，蒙鑫羊業(yè)專門從澳大利亞引進(jìn)純種黑頭杜泊種公羊，利用人工授精技術(shù)，與當(dāng)?shù)匦∥埠蜻M(jìn)行雜交，不僅做到兩年三產(chǎn)，還將小尾寒羊的出肉率從35%提高到了55%。
為提高肉羊附加值，蒙鑫羊業(yè)建立了屠宰中心、餐飲體驗店和零售直營店，所養(yǎng)殖的肉羊經(jīng)過分割后直接在直營店和餐飲體驗店里銷售。雖然近兩年羊肉市場價格持續(xù)走低，但是通過屠宰、分割，在實體店里銷售，一只羊的利潤仍提高了20%。今年，蒙鑫羊業(yè)還注冊了塞外天潤精品羊肉品牌商標(biāo)，通過了國家綠色食品認(rèn)證，為企業(yè)拓展市場空間樹起了金字招牌。如今，蒙鑫羊業(yè)的羊肉產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷到北京、吉林、遼寧等多個省市，年內(nèi)肉羊銷售收入預(yù)計可達(dá)到2000萬元。
