在謝崗鎮(zhèn)近日舉行的生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作推進(jìn)會(huì)上了解到，為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾食肉質(zhì)量安全，在今年內(nèi)謝崗鎮(zhèn)將實(shí)行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。這也意味著，今后該鎮(zhèn)市民購(gòu)買(mǎi)的豬肉質(zhì)量將更加安全有保障。
當(dāng)天會(huì)議傳達(dá)了市政府關(guān)于開(kāi)展東莞市生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作的文件精神，并部署我鎮(zhèn)生豬肉品冷鏈配送工作。食品公司與市場(chǎng)承包管理者、肉販等代表簽訂生豬肉品配送協(xié)議。
據(jù)了解，根據(jù)《東莞市生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送實(shí)施方案》要求，從2016年6月1日起，全市統(tǒng)一實(shí)施冷鏈配送工作，謝崗鎮(zhèn)也將在年內(nèi)全面實(shí)行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)使用經(jīng)核準(zhǔn)的“東莞市生豬肉品冷鏈配送專用車(chē)”，運(yùn)送生豬肉品進(jìn)入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)肉品從屠宰場(chǎng)所到流通領(lǐng)域的無(wú)縫對(duì)接，防止不合格肉品流入市場(chǎng)。
謝崗鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)辦主任羅翔：“這個(gè)冷鏈配送車(chē)，是我們?nèi)薪y(tǒng)一規(guī)范的專用配送車(chē)，所以根據(jù)全市的要求，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配送，所以這點(diǎn)請(qǐng)大家也放心。”
強(qiáng)化執(zhí)法防止非冷鏈配送肉品進(jìn)入市場(chǎng)
此外，謝崗鎮(zhèn)相關(guān)職能部門(mén)也將強(qiáng)化執(zhí)法檢查，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，防止非統(tǒng)一冷鏈配送肉品進(jìn)入市場(chǎng)，并加大對(duì)違法違規(guī)行為查處力度，確保冷鏈配送工作取得實(shí)效。
謝崗鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)辦主任羅翔：“冷鏈配送主要的意義在于，確保肉品安全地送到我們的市場(chǎng)，確保人民吃上放心的肉。我們考慮到謝崗的實(shí)際情況，分步去實(shí)施，重點(diǎn)先突破我們的泰園市場(chǎng)，然后接著在全鎮(zhèn)鋪開(kāi)。”
