為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范生豬屠宰和生豬產(chǎn)品交易秩序，徹底消除市場(chǎng)“白板肉”、“注水肉”和病死、毒死、死因不明豬肉現(xiàn)象，自9月份起，武陵源區(qū)開生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理工作，目前，專項(xiàng)治理工作正穩(wěn)步推進(jìn)。

　　9月30日，由區(qū)政府副區(qū)長候選人、區(qū)食安委副主任李紅主持召開武陵源區(qū)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理工作專項(xiàng)部署會(huì)議，會(huì)議對(duì)工作目標(biāo)、治理范圍、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)及相關(guān)食安委成員職責(zé)、實(shí)施步驟等作出了明確要求和部署。

　　根據(jù)武陵源區(qū)食安委要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)及相關(guān)食安委成員根據(jù)單位職責(zé)制定了整治方案，各單位根據(jù)方案積極開展整治工作。利用網(wǎng)絡(luò)媒體、宣傳標(biāo)語、宣傳單等方式對(duì)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理工作進(jìn)行大力宣傳，營造整治氛圍。對(duì)全區(qū)生豬販賣點(diǎn)進(jìn)行摸底，根據(jù)摸底，城區(qū)共有豬肉販賣點(diǎn)35家，除梅尼超市所售豬肉來源于湖北宜昌雙匯食品有限公司和秋濃冷鮮肉店所售豬肉來源于常德惠生肉業(yè)有限公司以外，其余零售戶所售豬肉均來源于武陵源區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，各販賣點(diǎn)豬肉檢驗(yàn)檢疫票據(jù)基本齊全，沒有發(fā)現(xiàn)“白板肉”、“注水肉”等違法行為。對(duì)屠宰場(chǎng)展開檢查，暫沒發(fā)現(xiàn)私屠亂宰、屠宰及銷售病死豬肉、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)行為。

　　接下來，將進(jìn)一步加大整治力度，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，將整治范圍向鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，提高對(duì)生豬待宰戶、屠宰場(chǎng)開展監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、屠宰及銷售病死豬肉、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，對(duì)學(xué)校、餐館等豬肉消費(fèi)環(huán)節(jié)開展檢查，嚴(yán)禁采購使用私屠亂宰、來源不明、檢驗(yàn)檢疫票據(jù)不全豬肉。