通城進入立冬節(jié)氣之后,豬牛羊肉進入消費旺季。10日凌晨6時的通農(nóng)物流肉類交易區(qū)燈火通明,市區(qū)各大農(nóng)貿市場肉販、超市、酒店的批發(fā)商在這里大批量采購豬牛羊肉。
記者打聽近日豬肉行情,經(jīng)營戶張強介紹,每天凌晨2-6時,一般以農(nóng)貿市場的肉販來批發(fā)購買白條肉為主,價格10.2元/500克。早6點到晚6點,以超市、酒店采購商來采購分割肉為主。10日的豬肉價格為:夾心肉11元/500克,五花肉12.5元/500克,豬蹄髈10.5元/500克,帶肉的扇子骨和筒骨10元/500克,仔排24元/500克。豬肉交易區(qū)負責人潘繼東表示:立冬以來豬肉價格穩(wěn)中微漲,較10月份上漲0.4元/500克,銷量較10月同期增加30%。
通農(nóng)物流牛肉銷售專區(qū)經(jīng)理陳興福告訴記者:牛肉近幾年來價格比較穩(wěn)定,除節(jié)假日期間略有漲價外,其他時間也就0.5-1.0元/500克的差價,這幾天氣溫驟降,牛肉銷量不錯,每天批發(fā)給農(nóng)貿市場、超市2000斤以上,機關、企事業(yè)單位食堂及市民零售大概1000斤。牛肉各部位的價格為:牛排23元/500克,牛腿28元/500克,牛腱子30.5元/500克。