烏拉特前旗農(nóng)牧業(yè)局完成了對(duì)全旗屠宰行業(yè)的整頓，全旗現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的六家屠宰企業(yè)面貌煥然一新。全旗屠宰行業(yè)又上了一個(gè)新臺(tái)階。跟過(guò)去對(duì)比，主要有以下變化的：
一是屠宰企業(yè)衛(wèi)生條件得到了大的改善。形成了屠畜入場(chǎng)與肉類(lèi)產(chǎn)品出場(chǎng)的分離、屠宰清潔區(qū)與污染區(qū)的分離、辦公區(qū)與屠宰區(qū)的分離。
二是肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管條件得到了在的改善。形成了宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合。各屠宰場(chǎng)對(duì)屠宰條件不符合內(nèi)蒙古《畜禽屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）設(shè)立相關(guān)驗(yàn)收程序和標(biāo)準(zhǔn)》要求的部份進(jìn)行了升級(jí)改造。旗蒙達(dá)肉聯(lián)公司屠宰場(chǎng)完成了大型擴(kuò)建升級(jí)，從過(guò)去單一的定點(diǎn)屠宰上市，改為了屠宰加工一條龍的加工企業(yè)。
三是進(jìn)一步理清了屠宰企業(yè)在肉品質(zhì)量安全中的責(zé)任。明確了屠宰企業(yè)是肉品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。各屠宰企業(yè)配備了品質(zhì)檢驗(yàn)員并參加了市里舉辦的培訓(xùn)班，大部分屠宰企業(yè)建起了品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫室。
四是屠宰污物污水排放有了新變化。大部分屠宰企業(yè)對(duì)原有的排污設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了疏通和改造，有的已通過(guò)環(huán)評(píng)驗(yàn)收。
五是屠宰場(chǎng)應(yīng)有設(shè)施設(shè)備得到了配備。過(guò)去一直缺乏的病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品處理設(shè)備---焚燒爐，得到了全面配備。
六是完成了屠宰和檢疫的電子化。實(shí)行從屠畜入場(chǎng)申報(bào)、宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)到出據(jù)《動(dòng)物檢疫合格證明》的全程網(wǎng)絡(luò)控制。不符合管理程序就無(wú)法取得《動(dòng)物檢疫合格證明》。為全面提高屠宰場(chǎng)肉類(lèi)質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
