受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口肉類(lèi)需求旺盛、國(guó)產(chǎn)肉價(jià)高企，國(guó)內(nèi)加大對(duì)牛羊肉進(jìn)口的政策支持以及深圳口岸通關(guān)環(huán)境較好等因素影響，2016年全年深圳口岸進(jìn)口肉類(lèi)21621批次，53.67萬(wàn)噸，進(jìn)口量再創(chuàng)歷史新高，排名全國(guó)第三。肉類(lèi)原產(chǎn)國(guó)主要以南美和歐盟為主，其中巴西肉類(lèi)進(jìn)口貨值占肉類(lèi)總進(jìn)口額的四成。品種包括禽、豬、牛、羊、鹿肉5個(gè)大類(lèi)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)60%以上地區(qū)。

　　為確保進(jìn)口凍肉質(zhì)量安全和實(shí)現(xiàn)快速通關(guān)，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)多措并舉加強(qiáng)凍肉監(jiān)管，提高通關(guān)效率。一是加強(qiáng)進(jìn)出口商備案管理，新增境外生產(chǎn)企業(yè)和出口商的信息查詢(xún)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)企業(yè)進(jìn)口貨物銷(xiāo)售的記錄和管理，延長(zhǎng)了凍肉監(jiān)管的鏈條。二是深化企業(yè)信用等級(jí)管理，為誠(chéng)信企業(yè)提供更多通關(guān)便利，從而引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心從管產(chǎn)品到管企業(yè)的轉(zhuǎn)移，以達(dá)“質(zhì)量共治”。三是精準(zhǔn)監(jiān)管存儲(chǔ)冷庫(kù)，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)凍柜到庫(kù)實(shí)時(shí)監(jiān)控、合格放行便捷操作、凍柜放行操作留痕等目的，達(dá)到監(jiān)管精準(zhǔn)、通關(guān)高效的效果。四是無(wú)紙化改革簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)流程，內(nèi)部簽證流程全程電子化，進(jìn)一步提高通關(guān)便利化水平和貨物通關(guān)效率，降低企業(yè)成本。五是嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家年度安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，持續(xù)5個(gè)月對(duì)進(jìn)口凍肉產(chǎn)品實(shí)行涵蓋微生物、污染物、獸藥殘留等指標(biāo)的全項(xiàng)目檢測(cè)，有力地保障了進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。