“1斤牛肉30多元錢，太貴了!”16日上午，記者在新一百超市看到，某品牌牛肩肉每斤售價(jià)為30.9元、牛腹肉32.5元、牛腩29.9元。“1斤牛肉都能買2斤好豬肉了，真是有點(diǎn)吃不起。”正在選購(gòu)牛肉的市民說(shuō)。記者在該超市看到，某品牌豬肉前槽、后鞧零售價(jià)均為11.9元，里脊13.9元。
　　據(jù)黑龍江省畜牧業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)16個(gè)縣(市)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的畜產(chǎn)品及飼料集市價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，國(guó)慶節(jié)后牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲。上周牛肉價(jià)格每斤23.83元，比本月第一周上漲0.82%，同比上漲37.16%。
　　畜牧業(yè)人士分析認(rèn)為，隨著近日天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，牛肉需求量將加大。近半年時(shí)間來(lái)，養(yǎng)牛的飼料、人力等成本上漲，導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖成本增加、養(yǎng)殖數(shù)量減少，再加上肉牛的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，使得牛肉的供應(yīng)出現(xiàn)了緊缺。另外，牛肉價(jià)格上漲已波及到廣東、安徽、湖南、湖北、江蘇等地，漲幅達(dá)三四成。新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年4月份以來(lái)全國(guó)牛肉價(jià)格漲勢(shì)明顯，7月下旬以來(lái)不斷創(chuàng)下監(jiān)測(cè)以來(lái)新高，同比漲幅持續(xù)擴(kuò)大。
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，牛肉價(jià)格短期內(nèi)回落的可能性不大。